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五目混ぜご飯のおにぎり

材料  （ 1 人分 ）

ご飯

茶碗1杯分

<具>

  

ツナ

(缶)20g
  

ニンジン

(せん切り)10g
  

シイタケ

(生)1個
  

マイタケ

1/4パック

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ2
  

酒

小さじ2
  

みりん

小さじ2
  

だし汁

大さじ3  作り方 >>

ミツバ

(刻み)大さじ1

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2014/11/16
更新日：
2014/10/24

作り方

  1. 1

    シイタケは石づきを切り落とし、笠と軸に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。マイタケは小房に分ける。

  2. 2

    鍋に＜調味料＞、＜具＞の材料をすべて入れて中火にかけ、沸騰後5分煮込み、ザルに上げて具と煮汁に分ける。

  3. 五目混ぜご飯のおにぎりの作り方3
    3

    ご飯に(2)の具、煮汁小さじ1(1人分)、ミツバを混ぜ合わせ、食べやすい大きさのおにぎりにする。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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