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豆製品を使ったレシピ

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  • どらやき

    どらやき

    本当に簡単にできる、素朴な和菓子です。小さく作ってみても大きく作ってみても楽しいです♪

    主材料:水 薄力粉 卵 練りあん

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    • 2008/11
    • その他
  • 刻み昆布と納豆の和え物

    刻み昆布と納豆の和え物

    食物繊維が豊富な昆布も納豆と和えれば食べやすい。

    主材料:白ゴマ だし汁 昆布 納豆

    • 10分
    • 74 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 糸コンのみそ汁

    糸コンのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ エノキ しらたき(糸コンニャク)

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • カボチャのスープ

    カボチャのスープ

    主材料:玉ネギ 牛乳 豆乳 カボチャの煮物 ソーセージ

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    • 2009/06
    • 連載
  • アサリと豆腐のピリ辛スープ

    アサリと豆腐のピリ辛スープ

    アサリの旨味がたっぷりのピリ辛スープ。身体の芯から温まります。

    主材料:酒 水 木綿豆腐 ニラ 白菜キムチ アサリ

    • 10分
    • 102 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 栗入りゴマ団子

    栗入りゴマ団子

    主材料:絹ごし豆腐 白ゴマ 白玉粉 クリームチーズ すり黒ゴマ ゆで小豆 栗

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 熱々湯豆腐 ポン酢しょうゆ添え

    美味しい豆腐が手に入ったらぜひ。香り豊かな自家製ポン酢しょうゆ、簡単に作れるのでお試しください。

    主材料:昆布 ニンジン 水 白ネギ 水菜 木綿豆腐 カボス果汁

    • 20分
    • 247 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • カラスガレイの煮付け

    カラスガレイの煮付け

    覚えておきたい基本的な煮付けです。ほっとする味。

    主材料:カラスガレイ 焼き豆腐 キヌサヤ ショウガ 酒 水

    • 30分
    • 316 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • ピーナッツバナナ揚げ

    ピーナッツバナナ揚げ

    バナナとピーナッツバターの相性は抜群! 揚げたてを是非!

    主材料:バナナ ピーナッツバター 春巻きの皮 小麦粉 水

    • 15分
    • 198 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • ゆでモヤシのサラダ

    ゆでモヤシのサラダ

    ゆでたモヤシに作り置き甘酢をからめることで、水っぽくなりません。

    主材料:モヤシ 油揚げ 細ネギ 梅干し すり白ゴマ

    • 15分
    • 256 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 白菜と厚揚げの煮物

    白菜と厚揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 白菜 厚揚げ 水菜 モヤシ

    • 20分
    • 152 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 厚揚げとシイタケの炒め煮

    厚揚げとシイタケの炒め煮

    主材料:厚揚げ シイタケ 水 キヌサヤ

    • 15分
    • 172 Kcal
    • 2010/07
    • お弁当
  • ブロッコリーの豆サラダ

    ブロッコリーの豆サラダ

    主材料:ブロッコリー ミックスビーンズ 白ワイン レモン汁 ドライパセリ

    • 15分
    • -
    • 2004/01
    • 献立
  • 豚納豆炒めレタス包み

    豚納豆炒めレタス包み

    納豆と豚肉を豆板醤でピリ辛に味付け!これだけでもおいしそう~!今回はレタス包みにしてシャキシャキ感…

    主材料:豚肉 酒 納豆 レタス

    • 15分
    • -
    • 2004/12
    • 簡単
  • 春菊の韓国風サラダ

    春菊の韓国風サラダ

    春菊は生でもおいしく食べられます。ゴマ油のドレッシングが主張の強い春菊とよく合います。

    主材料:ニンニク 白ゴマ 韓国のり 油揚げ 春菊(菊菜)

    • 10分
    • -
    • 2018/02
    • その他
  • あん入り白玉のデザート

    あん入り白玉のデザート

    主材料:こしあん すり黒ゴマ 白玉粉 水 ジャスミン茶 クコの実

    • -
    • -
    • 2004/06
    • 特集
  • カレイと青ネギの煮物

    カレイと青ネギの煮物

    味をしっかり含ませるにはいったん火をとめるのがポイント。知っておきたい定番和食レシピのひとつ。

    主材料:酒 水 ショウガ 青ネギ 豆腐 カレイ

    • 25分
    • 344 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 納豆のだし巻き卵

    納豆のだし巻き卵

    納豆の香りが広がる卵焼き。納豆は水洗いしてから使うのがポイント!

    主材料:だし汁 卵 納豆 ネギ

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • ホタテのうまみたっぷり!アボカドと豆腐のムース

    アボカドと豆腐のなめらかなムースにアボカドオイルがグッドバランス!ホタテ缶の汁をムースに加えてうま…

    主材料:豆腐 アボカド 粉ゼラチン ホタテ レモン

    • 20分 +
    • -
    • 2015/02
    • 特集
  • 厚揚げのピリ辛肉みそあんかけ

    厚揚げのピリ辛肉みそあんかけ

    ピリ辛な肉みそがご飯のおかずにもおつまみにもぴったり。野菜にかけてもおいしいです。

    主材料:厚揚げ 豚ひき肉 白ネギ 水

    • 10分
    • 331 Kcal
    • 2013/11
    • 簡単
  • ニンニクがアクセント!納豆チーズオムレツ

    定番の納豆オムレツにニンニクとチーズを入れました。ふわふわ卵の中には相性のいい納豆とチーズがとろー…

    主材料:卵 バター 牛乳 ニンニク スライスチーズ 刻みのり 納豆

    • 5分
    • -
    • 2004/04
    • 簡単
  • 厚揚げと野菜の煮物

    厚揚げと野菜の煮物

    くたくたに炊いたお野菜の旨味が厚揚げにしみ込んでおいしい。

    主材料:酒 だし汁 白ネギ 白菜 板コンニャク 厚揚げ 水菜

    • 20分
    • 154 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • ゴマ入り豆腐のみそ汁

    ゴマ入り豆腐のみそ汁

    練りゴマ、すり白ゴマが入った健康的なみそ汁。

    主材料:だし汁 豆腐 白ネギ 大葉 すり白ゴマ

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 揚げナスと高野豆腐のチリソース

    高野豆腐がまるでお肉のような食感に!

    主材料:ナス 高野豆腐 酒 片栗粉 赤パプリカ 黄パプリカ 白ネギ ショウガ

    • 25分
    • 207 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • ダブル小豆とご飯のパン

    ダブル小豆とご飯のパン

    粒あんと甘納豆のダブル小豆が入ったぜいたくなパン。ご飯が入る事でもちもちっとした食感に!

    主材料:強力粉 バター 水 ご飯 粒あん 甘納豆

    • 4時間
    • -
    • 2011/10
    • 特集
  • 海藻と豆腐のサラダ

    海藻と豆腐のサラダ

    ドレッシングに、プレーンヨーグルトを入れるのがポイント。

    主材料:豆腐 ツナ サラダ菜 プレーンヨーグルト 海藻ミックス 水煮コーン

    • 15分
    • 174 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • カラフルあんこ

    カラフルあんこ

    見た目もキュートな和のお菓子。あんこの中は白玉団子が入っています!

    主材料:白こしあん カボチャパウダー 紫イモパウダー 抹茶 クコの実 白玉粉 水

    • 30分
    • -
    • 2009/09
    • 連載
  • 豆腐のゴマみそ汁

    豆腐のゴマみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 白ネギ すり白ゴマ 絹ごし豆腐

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 豆腐つくねの大葉包み焼き

    豆腐つくねの大葉包み焼き

    豆腐が入ったつくねを大葉で巻いて焼きました。ヘルシーでふわふわとした食感が女性に人気。

    主材料:片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ 大葉 鶏ひき肉

    • 25分
    • 216 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • カレイの煮つけ

    カレイの煮つけ

    カレイと豆腐、ブロッコリーを煮た定番の煮物。身がふっくらとしていて、ご飯に良く合います。

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 豆腐 ブロッコリー

    • 25分
    • -
    • 2012/01
    • 献立
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