愛あるセレクトをしたいママのみかた

ダブル小豆とご飯のパン

粒あんと甘納豆のダブル小豆が入ったぜいたくなパン。ご飯が入る事でもちもちっとした食感に！

材料  （ 1 斤分 ）

塩

4g

水

110～120ml

甘納豆

(小豆)50g

ジャンル：
菓子パン / 食パン
種別：
主食
公開日：
2011/10/03
更新日：
2015/10/05

下準備

  • ダブル小豆とご飯のパンの下準備1

    バターとご飯は常温にもどしておく。

作り方

  1. ダブル小豆とご飯のパンの作り方2
    1

    ホームベーカリーのパンケースに羽根をつけ、水、強力粉、砂糖、塩、インスタントドライイースト、バター、ご飯、粒あんを入れ、本体にセットする。※入れる順番やタイミング等は機種によって異なります。

  2. ダブル小豆とご飯のパンの作り方3
    2

    スイッチを入れ、食パンコースをスタートする。 焼き上がりの80分前になったらパンケースごと生地を取り出す。甘納豆を混ぜ込み、丸め直しをしたら羽根をはずし、パンケースに入れる。

  3. ダブル小豆とご飯のパンの作り方4
    3

    パンケースをホームベーカリーに戻し、工程に従って焼き上げる。焼き上がったらすぐに取り出し、ケーキクーラーなどにのせて粗熱を取る。

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丹羽 彰子
レシピ制作 丹羽 彰子

フードスタイリスト
パン好きフードスタイリスト。日常にきらり輝く楽しみを見出す“暮らし愛好家“であることがモットー。WEBを中心に活躍。

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レシピ＋調理＋ スタイリング：丹羽彰子｜写真：大黒真未

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