豆・豆製品を使ったレシピ

主材料：水 粉ゼラチン 卵黄 熱湯 豆乳 ラム酒 カボチャ

• 2時間
• -
• 2002/09
• 献立

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス 豆腐

• 25分
• -
• 2003/08
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 刻みネギ 大根おろし ハンペン

• 20分
• 82 Kcal
• 2002/10
• 献立

厚揚げをグリルで焼くと、中はしっとりほかほか、外はカリッと仕上がります。今回は寒い季節にぴったりの…

主材料：厚揚げ シイタケ ニンジン 小松菜 酒 水

• 20分
• -
• 2002/12
• 簡単

甘辛く煮た油揚げをのせた冷たいぶっかけうどんです。甘さはお好みで調整してくださいね。

主材料：うどん 酒 水 ネギ 油揚げ 刻みのり

• 20分
• 428 Kcal
• 2016/08
• 献立

サバの缶詰を使うと味付けも簡単でおいしい。

主材料：スパゲティー ニンニク バター ショウガ ソラ豆 サバ

• 20分
• 536 Kcal
• 2008/06
• 献立

サヤインゲンはおだしでやわらかく煮るのがポイント。大豆を使った和え衣はヘルシーかつ栄養満点！

主材料：サヤインゲン だし汁 酒 水煮大豆

• 20分
• 259 Kcal
• 2017/01
• 特集

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 刻みネギ ミックスビーンズ

• 25分
• 159 Kcal
• 2006/06
• 献立

主材料：芽ヒジキ ニンジン 油揚げ 水煮大豆 サヤインゲン だし汁 酒

• 25分
• 148 Kcal
• 2002/10
• 献立

甘みのあるカブをベースに、たくさんの野菜と豆腐も一緒にポタージュに。あっさりしていてヘルシーです。

主材料：水 玉ネギ ニンジン 酒 バター 牛乳 細ネギ カブ カリフラワー パン 豆腐

• -
• -
• 2002/11
• 特集

主材料：高野豆腐 ワカメ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

• 20分
• 92 Kcal
• 2004/04
• 献立

主材料：ミョウガ 酒 ベーコン 枝豆 ご飯

• 15分
• 381 Kcal
• 2011/06
• お弁当

食物繊維が豊富な白インゲン豆が入った、濃厚なスープ。最後に生クリームを入れてコクをプラス。

主材料：豆腐 水 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター ドライパセリ 生クリーム パプリカパウダー 白インゲン豆

• 20分
• 325 Kcal
• 2011/09
• 献立

濃いめに入れた番茶と甘いゆで小豆がよく合います。

主材料：水 白玉粉 ゆで小豆 抹茶 粉ゼラチン 粉寒天 お茶

• 20分 ＋
• 238 Kcal
• 2014/11
• 献立

ニンジンの自然な甘みを活かしたポタージュ。

主材料：ニンジン 玉ネギ バター お米 クルトン 水 豆乳

• 20分
• 147 Kcal
• 2009/04
• 献立

よーく冷やして召し上がれ！豆乳の独特の香りも気にならず、とっても飲みやすいですよ！

主材料：ジャガイモ 水 バター 玉ネギ ドライパセリ 豆乳 マッシュルーム

• 15分
• 123 Kcal
• 2009/06
• 簡単

主材料：水 絹ごし豆腐 大葉 レモン汁 すり白ゴマ プチトマト

• 5分
• -
• 2013/06
• 連載

主材料：水 春雨 酒 エノキ 水煮タケノコ 刻みネギ 豚肉

• 20分
• -
• 2001/09
• 献立

納豆をさっと洗うことでパラっとしたチャーハンに仕上がります！栄養満点なのでお昼のワンプレートにもお…

主材料：ご飯 卵 白ネギ ショウガ バター レタス サヤインゲン 焼豚 納豆 プチトマト

• 25分
• 588 Kcal
• 2003/06
• 献立

カレイは身が柔らかいので優しく扱いましょう。

主材料：ショウガ 酒 カレイ だし汁 九条ネギ 木綿豆腐

• 30分
• -
• 2010/10
• 特集

サツマイモの甘さがおいしいスープです。

主材料：水 玉ネギ バター 豆乳 クルトン サツマイモ

• 20分
• 220 Kcal
• 2007/08
• 献立

玉ねぎが主役の1品を紹介します。卵とじの甘めの味付けが玉ネギとよく合います。

主材料：卵 酒 だし汁 玉ネギ ネギ 油揚げ

• 15分
• 263 Kcal
• 2010/03
• 献立

電子レンジで作った温奴はとっても手軽。身体にやさしい味です。

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 刻みのり タラコ

• 10分
• 140 Kcal
• 2009/12
• 献立

いつものすき焼きにトマトを入れて洋風に。フライパンで作るお手軽すき焼き。

主材料：豚もも肉 焼き豆腐 玉ネギ キャベツ シイタケ ニンジン 酒 水煮トマト

• 15分
• 359 Kcal
• 2018/12
• 簡単

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ すり白ゴマ キクラゲ

• 20分
• 134 Kcal
• 2006/04
• 献立

しっかり味で、お酒のおつまみに最適な一品。

主材料：玉コンニャク 油揚げ 酒 すり白ゴマ だし汁

• 20分
• 187 Kcal
• 2009/06
• 献立

お吸い物は意外と作り方簡単！豆腐とわかめのやさしい味付けのお吸い物です。一品あるとうれしいですね。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ 豆腐

• 10分
• 69 Kcal
• 2012/02
• 献立

みんなが大好きなエビチリのチリソースを厚揚げにからめて。

主材料：厚揚げ 白ネギ 溶き卵 ショウガ ニンニク 水

• 15分
• 357 Kcal
• 2017/11
• 献立

もちっとする食感は生麩を入れたおかげ。カリッと食感は最後に散らしたザラメ効果です。

主材料：生麩 ゆで小豆 栗 粉寒天 水

• 45分
• 232 Kcal
• 2010/05
• 特集

冷凍のグリンピースは凍ったまま入れるから、もどす手間がいりません。

主材料：グリンピース ベーコン ニンニク 水 バター

• 15分
• 174 Kcal
• 2010/06
• 献立