豆・豆製品を使ったレシピ

粗く刻んだカリフラワーは意外と気付かないかも！？米粉の生地はカリッと食感も良い！

主材料：無塩バター ラム酒 卵白 卵黄 桜の花の塩漬け 米粉 桜の葉の塩漬け カリフラワー こしあん

• 1時間20分
• -
• 2012/04
• 連載

豚ひき肉でおいしくできちゃう中華おかず

主材料：酒 ショウガ ニンニク 水煮タケノコ キクラゲ モヤシ ニラ 春雨 豚ひき肉 枝豆

• 35分
• 342 Kcal
• 2007/02
• その他

豆腐と、カルシウムが豊富なアオサのお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ネギ 豆腐 アオサ

• 15分
• 56 Kcal
• 2009/05
• 献立

かぼちゃスープを濃厚な味わいに仕上げましょう！かぼちゃと豆乳があればすぐに出来るヘルシーなスープで…

主材料：カボチャ 水 バター 豆乳 ニンジン ベーコン

• 15分
• 241 Kcal
• 2017/10
• 献立

主材料：キャベツ キュウリ 酒 すり白ゴマ かつお節 油揚げ イカ

• 20分
• -
• 2003/01
• 献立

落とし蓋をして、イカと焼き豆腐にしっかり味を含ませます。ほっとする懐かしい味。

主材料：イカ 焼き豆腐 サヤインゲン ショウガ だし汁 酒

• 20分
• 310 Kcal
• 2011/08
• 献立

イメージはAsia風白玉ミルク金時。懐かしいけど、ココナッツの風味が新鮮な不思議なデザート。

主材料：ゆで小豆 白玉粉 水 練乳 氷

• -
• 120 Kcal
• 2001/06
• 特集

1人398kcalの献立。ショウガ入りちらし寿司で、冷房で冷えたからだを温め代謝アップをはかりまし…

主材料：お米 エビ 水 枝豆 ショウガ ナス

• 45分 ＋
• 398 Kcal
• 2016/07
• 連載

サヤインゲンの彩りがキレイな煮物。ヒジキと大豆の組み合わせでカルシウムを効率よく摂取できます。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

• 20分
• 167 Kcal
• 2013/07
• 献立

春雨と水煮タケノコ、豚肉が入った中華風のスープ。ゴマ油の香りが食欲をそそります。

主材料：水 春雨 酒 ネギ エノキ 水煮タケノコ 豚肉

• 15分
• 68 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 サヤインゲン 卵白

• 30分
• 153 Kcal
• 2001/05
• 献立

油で揚げるひと手間をなくして簡単に作れる厚揚げの酢豚風。

主材料：片栗粉 水 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン 赤パプリカ シイタケ 厚揚げ

• 30分
• 284 Kcal
• 2008/10
• 献立

ヨーグルト入りホワイトソースはサッパリとしてサーモンに良く合います。

主材料：サーモン 小麦粉 プレーンヨーグルト レモン汁 エンドウ豆

• 20分
• 343 Kcal
• 2013/04
• 献立

沢山の具材が入ったもちもちの中華おこわ。干し野菜が旨味を吸ってさらに美味しくなりました！

主材料：酒 白ネギ 水煮タケノコ もち米 熱湯 焼豚 ピーナッツ 干しシメジ 干しニンジン 干しレンコン

• 1時間 ＋
• -
• 2016/02
• 特集

豆乳とみそで簡単ヘルシーなクリームスパゲティーです。

主材料：スパゲティー ブロッコリー カニ缶 酒 豆乳

• 15分
• 442 Kcal
• 2016/12
• 簡単

牛肉で作る、関西風の肉ジャガはあっさりとした上品な味付けです。グリンピースで彩り華やかに仕上げまし…

主材料：牛肉 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン しらたき（糸コンニャク） 酒 だし汁

• 50分
• 517 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ 麩

• 15分
• 70 Kcal
• 2005/06
• 献立

具だくさんのカレーうどんをお家で簡単に作れるレシピを紹介します。野菜もたっぷりで体にもやさしい。美…

主材料：うどん 酒 水 ニンジン 玉ネギ 片栗粉 青ネギ 油揚げ 牛肉

• 20分
• 597 Kcal
• 2003/01
• 簡単

野菜や油揚げと共におからを炒め煮にしました。しっとりとしたおからにしっかり味がついていてお箸が止ま…

主材料：おから 油揚げ ニンジン 刻みネギ キクラゲ 干しシイタケ サヤインゲン ショウガ もどし汁

• 30分
• 266 Kcal
• 2003/04
• 献立

カレーに含まれる漢方成分には、血行が良くなり冷え防止効果があります！

主材料：酒 ニンジン 油揚げ 細ネギ 大根 カレー ツナ 大豆

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• 2009/01
• 特集

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 刻みネギ ニンジン 大根

• 15分
• 76 Kcal
• 2002/01
• 献立

主材料：お米 もち米 ニンジン 油揚げ フキ だし汁 酒 だし汁

• 1時間
• 584 Kcal
• 2003/03
• 献立

優しい味がほっとする定番おかず。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 ちくわ キヌサヤ

• 30分
• 145 Kcal
• 2015/03
• 献立

ふんわり柔らかいイワシのつみれ入り！栄養満点スープです！

主材料：酒 イワシ ネギ ショウガ 水 片栗粉 納豆 大葉

• 20分
• 343 Kcal
• 2012/03
• 連載

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 ミョウガ 大和芋

• 15分
• 69 Kcal
• 2005/07
• 献立

麻婆豆腐を簡単アレンジ。

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 豆腐

• 20分
• 168 Kcal
• 2016/05
• 献立

主材料：小麦粉 豆乳 サラダ菜 鶏の唐揚げ 白ゴマ

• 10分
• 701 Kcal
• 2013/12
• お弁当

主材料：豆腐 ニンジン 白ゴマ レモン汁 キュウリ レタス 春巻きの皮

• 15分
• 144 Kcal
• 2001/07
• 献立

パンの中にサツマイモと甘納豆、まわりにゴマがたっぷり。サツマイモや甘納豆の甘みと白ゴマの香ばしさが…

主材料：強力粉 ぬるま湯 白ゴマ サツマイモ 水 甘納豆

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• 2008/10
• ブレッド

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 チリメンジャコ

• 20分
• 130 Kcal
• 2005/05
• 献立