豆・豆製品を使ったレシピ

ラムレーズン風アイスがおうちでできちゃう♪ナッツも入るので香ばしさもアップ！カップに盛ってミントで…

主材料：バニラアイス レーズン ラム酒 ナッツ カステラ ミントの葉

• 20分
• -
• 2004/04
• 簡単

厚揚げを香ばしく焼いて、照り焼き味に。お弁当にもオススメ！

主材料：厚揚げ 小麦粉 水菜 ショウガ 酒 白ゴマ

• 15分
• 256 Kcal
• 2010/12
• 献立

焼きのりと粉チーズは相性抜群！

主材料：すり白ゴマ レタス 焼きのり 粉チーズ おぼろ豆腐

• 5分
• 172 Kcal
• 2016/07
• 献立

意外な組み合わせですが、のりと小豆の相性はGOOD！ぜひ作ってみて。

主材料：食パン バター プチトマト ゆで小豆 海苔 きな粉 粟餅

• -
• -
• 2005/12
• 特集

ショウガ汁が入った身体がぽかぽか温かくなるお汁です。

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 玉ネギ ニンジン

• 15分
• 77 Kcal
• 2015/03
• 献立

切干し大根とシイタケが入った、上品な味付けの炒め物です。

主材料：酒 ショウガ 豚バラ肉 シイタケ ネギ 油揚げ 切干し大根

• 20分
• 404 Kcal
• 2009/08
• 献立

和の夏の定番野菜、冬瓜。静かに煮れば舌触りがなめらかに仕上がります。仕上げのショウガ汁でさっぱりひ…

主材料：冬瓜 干しエビ お湯 酒 枝豆 片栗粉 水

• 20分
• 152 Kcal
• 2002/06
• 特集

一度この味噌スープを試してみて。簡単だけど美味しいのにびっくりするはず。

主材料：豆腐 だし汁 玉ネギ 刻みネギ エノキ 麩

• 5分
• 87 Kcal
• 2001/05
• 特集

主材料：カボチャ ベーコン グリンピース だし汁 酒

• 25分
• 159 Kcal
• 2005/06
• 献立

ピリッとした辛さが病みつきになる一品。パンと相性抜群です。

主材料：玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ トマトジュース ドライパセリ 水煮大豆 合いびき肉 トウモロコシ

• 35分
• 362 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：豆腐 水 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター ドライパセリ 生クリーム パプリカパウダー 白インゲン豆

• 10分
• -
• 2001/09
• 献立

主材料：酒 絹ごし豆腐 刻みネギ チリメンジャコ 梅干し

• 5分
• 81 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：酒 ショウガ 白ネギ 水 水煮タケノコ ニンニクの芽 豚ひき肉 春雨 干しシイタケ

• 25分
• 182 Kcal
• 2006/11
• 献立

塩レモンはモロッコのタジン鍋には定番。塩レモンとトマトで旨味たっぷりです。

主材料：鶏もも肉 塩レモン 玉ネギ ニンニク 水煮トマト 水

• 40分
• -
• 2014/08
• 特集

桜エビの香ばしい香りがたまらない。湯葉はとってもヘルシーです。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 折れ湯葉 干し桜エビ

• 15分
• 39 Kcal
• 2010/06
• 献立

味がしっかりと染み込んだ、キノコの香りが広がるスープ煮に仕上がります。

主材料：酒 ネギ だし汁 シメジ マイタケ 厚揚げ

• 15分
• 207 Kcal
• 2014/03
• 献立

豆腐がゆらゆらしてきたら温まった証拠です！

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ミツバ

• 15分
• 92 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐

• 15分
• 56 Kcal
• 2002/02
• 献立

豚バラ肉をカリカリになるまで炒めて、余分な脂はカットしました。

主材料：豆腐 酒 白ネギ ネギ 白ゴマ 豚バラ肉

• 10分
• 168 Kcal
• 2009/08
• 献立

ご飯がススム厚揚げの中華風甘みそ炒めです。煮汁ごとご飯にのせます。

主材料：厚揚げ ピーマン 水 ニンニク 白ゴマ ご飯

• 10分
• -
• 2021/05
• その他

主材料：玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ トマトジュース ドライパセリ ソーセージ 水煮コーン 水煮豆 白菜

• 40分
• -
• 2005/12
• 献立

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐

• 25分
• -
• 2001/11
• 献立

主材料：小麦粉 白玉粉 酒 粒あん 梅干し クルミ 片栗粉

• 25分
• -
• 2003/02
• 献立

主材料：豆腐 酒 ワカメ ミツバ 麩

• 15分
• 65 Kcal
• 2001/07
• 献立

夏にピッタリの冷たくて甘さ控えめなデザートです。フルーツを星形に切って飾ると七夕のデザートにもなり…

主材料：生クリーム 牛乳 水 粉ゼラチン ミントの葉 絹ごし豆腐 抹茶

• 20分 ＋
• 420 Kcal
• 2017/07
• 簡単

湯葉とシメジを入れた上品なお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 湯葉 シメジ

• 15分
• 32 Kcal
• 2014/08
• 献立

納豆とチーズの相性は抜群。揚げたてを召し上がれ！

主材料：納豆 ツナ ネギ 大葉 ピザ用チーズ 餃子の皮 プチトマト

• 15分
• 278 Kcal
• 2008/12
• 献立

粗く刻んだカリフラワーは意外と気付かないかも！？米粉の生地はカリッと食感も良い！

主材料：無塩バター ラム酒 卵白 卵黄 桜の花の塩漬け 米粉 桜の葉の塩漬け カリフラワー こしあん

• 1時間20分
• -
• 2012/04
• 連載

豚ひき肉でおいしくできちゃう中華おかず

主材料：酒 ショウガ ニンニク 水煮タケノコ キクラゲ モヤシ ニラ 春雨 豚ひき肉 枝豆

• 35分
• 342 Kcal
• 2007/02
• その他

豆腐と、カルシウムが豊富なアオサのお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ネギ 豆腐 アオサ

• 15分
• 56 Kcal
• 2009/05
• 献立