愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

豚バラと白菜のミルフィーユ鍋
131回 おいしい

豚バラ肉と白菜だけ！　素材のうま味が味わえます。大根おろしでサッパリといただきましょう。

献立
調理時間
カロリー
359 Kcal
レシピ制作: 
山下 和美
材料  （ 2 人分 ）

豚バラ肉

(薄切り)150g

白菜

5～6枚

<だし汁>

  

昆布だし

300ml
  

酒

大さじ2
  

塩

少々

<つけダレ>

  

大根おろし

1カップ
  

ネギ

(刻み)適量
  

七味唐辛子

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ミルフィーユ  /  鍋
ジャンル：
和食 / 鍋もの
種別：
鍋
公開日：
2018/11/23
更新日：
2018/11/19

下準備

  • 豚バラと白菜のミルフィーユ鍋の下準備1

    白菜と豚バラ肉を交互に2～3層重ね、幅5cmに切る。断面が見えるように、鍋に敷き詰める。＜だし汁＞の材料を鍋に入れる。

  • 豚バラと白菜のミルフィーユ鍋の下準備2

    大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。

作り方

  1. 豚バラと白菜のミルフィーユ鍋の作り方3
    1

    鍋を中火にかけ、蓋をして10分程煮る。白菜の芯の部分がやわらかくなったら、ポン酢しょうゆにお好みで大根おろし、ネギ、七味唐辛子を入れていただく。

リストに追加ファンになる

現在のファン数1034

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

がんばれ受験生！疲れを癒やし脳を活性化するレシピ集
がんばれ受験生！疲れを癒やし脳を活性化するレシピ集

受験勉強も本格的な追い込みシーズンとなりました。がんばっている受験生のために、疲れた体や脳をほぐして癒す健脳レシピや、胃腸に負担が少なく体が温まるお鍋、そして勉強の合間に一息つけるホットドリンクなど、受験生が本領発揮できるよう応援するためのレシピを集めました。がんばれ受験生！

photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

「豚バラと白菜のミルフィーユ鍋」の関連レシピ

「豚バラ肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ