板コンニャクを使ったレシピ
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もち米入りのもちもち炊き込みご飯。チリメンジャコもアクセント。
主材料:酒 お米 だし汁 ミツバ 油揚げ もち米 板コンニャク チリメンジャコ 里芋
- 1時間
- 509 Kcal
- 2015/02
- 献立
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豆腐を加えてボリュームアップした、中華風炊き込みおこわです!
主材料:酒 白ネギ ニンジン シイタケ もどし汁 シメジ 干しエビ サヤインゲン もち米 天津甘栗 お米
- 1時間
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- 2010/09
- 特集
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なすと甘辛い味噌の味わいでお箸止まらない!手でちぎったコンニャクに味がしみ込んでなすと相性抜群です。
主材料:ナス 酒 ピーマン だし汁 板コンニャク
- 15分
- 106 Kcal
- 2013/09
- 献立
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ひじきの煮物、基本の作り方を紹介します。しっかり味がしみると美味しいですね。栄養満点の副菜は常備菜…
主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 水煮大豆 板コンニャク
- 25分
- 168 Kcal
- 2015/03
- 献立
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だしが効いた具だくさんの筑前煮。季節の根菜をたくさん食べられる一品。
主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ もどし汁
- 40分
- 440 Kcal
- 2013/09
- 献立
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すりこ木ですり混ぜた木綿豆腐、練り白ゴマ、白みそなどが芽ヒジキとの相性抜群!
主材料:酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ だし汁 シイタケ 大葉 ミョウガ
- 15分
- 73 Kcal
- 2013/09
- 献立
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大豆、野菜、鶏肉など具だくさんの五目煮。シンプルな味わいで飽きがこないので、常備菜に。
主材料:大豆 熱湯 水煮大豆 鶏もも肉 シイタケ ニンジン レンコン 板コンニャク 酒
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- 2012/11
- 連載
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大根、ニンジンの味が汁に染み込んで美味! 子供も飲みやすいように仕上げた、アッサリとした味です。
主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク ネギ 豚肉
- 20分
- 156 Kcal
- 2014/03
- 献立
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ステーキ肉と彩りのいい野菜をオリーブ油でソテーして、最後に加えるブランデーで香りをふんわりプラス。…
主材料:牛ステーキ肉 板コンニャク シメジ エリンギ ブロッコリー パプリカ クレソン ニンニク ブランデー
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- 2002/05
- 特集
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根菜と鶏肉を炒め煮にした定番中の定番料理。しっかりと煮汁がなくなるまで煮含めるのがコツ!
主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ
- 40分
- 400 Kcal
- 2002/10
- 献立
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「板コンニャク」を含む食コラム
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ゲストさん 17:43
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ゲストさん 17:39
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ゲストさん 17:02
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