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- ホタテのレモンバター炒めのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 71 Kcal
下準備
-
ホタテに塩コショウをする。
-
キヌサヤは筋を取り、斜め半分に切る。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を中火で熱し、ホタテを焼く。焼き色がついたら白ワインとキヌサヤを加え、サッと炒め合わせる。
-
2バターを加えてサッと強火で炒め合わせ、最後にレモン汁を加えて器に盛る。残ったソースもかけ、お好みで粗びき黒コショウを振って下さい。
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