1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「もちチーズ焼き」の献立 >
  4. ホタテのレモンバター炒めのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！

ホタテのレモンバター炒め
22回 おいしい

サッと炒めたホタテとキヌサヤにバターを加えて、コクをプラス。

献立
調理時間
カロリー
71 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ホタテ

(貝柱)8～10個
  

塩コショウ

少々

白ワイン

小さじ2

サラダ油

小さじ1.5

レモン汁

小さじ1.5

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜

下準備

  • ホタテに塩コショウをする。

  • ホタテのレモンバター炒めの下準備2

    キヌサヤは筋を取り、斜め半分に切る。

作り方

  1. ホタテのレモンバター炒めの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ホタテを焼く。焼き色がついたら白ワインとキヌサヤを加え、サッと炒め合わせる。

  2. ホタテのレモンバター炒めの作り方4
    2

    バターを加えてサッと強火で炒め合わせ、最後にレモン汁を加えて器に盛る。残ったソースもかけ、お好みで粗びき黒コショウを振って下さい。

ブログに投稿

「ホタテのレモンバター炒め」の関連レシピ

「ホタテ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ