愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 里芋のクラッカー揚げ

    里芋のクラッカー揚げ

    クラッカーの衣のほのかな甘みが里芋とよく合います。外はカリッと中はふんわり。揚げたてを。

    主材料:里芋の煮物 クリームチーズ 小麦粉 溶き卵 クラッカー サラダ菜

    • 15分
    • 347 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ポルチーニクリームオムレツ

    ポルチーニクリームオムレツ

    風味豊かなポルチーニ茸をたっぷり使った贅沢オムレツ。

    主材料:卵 生クリーム バター ポルチーニ茸 ぬるま湯 玉ネギ バター 生クリーム パルメザンチーズ

    • 20分 +
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • タケノコのサラダ

    タケノコのサラダ

    粒マスタードの酸味がおいしいドレッシングでいただきます。

    主材料:水煮タケノコ 水菜 大根 サニーレタス 油揚げ チリメンジャコ レモン汁

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 豚肉のショウガ焼き

    豚肉のショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ キャベツ トマト 豚ロース肉 小麦粉 シシトウ

    • 30分
    • 266 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • キムチうどん餃子

    キムチうどん餃子

    とっても簡単。もちもちした食感とピリ辛タレがGOOD!

    主材料:うどん 片栗粉 卵 ニラ 白菜キムチ 鶏ひき肉 サラダ菜

    • 20分
    • 175 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 鶏もも肉の竜田揚げ

    鶏もも肉の竜田揚げ

    下味をしっかりつけた鶏もも肉は柔らかく、とってもジューシー。

    主材料:酒 片栗粉 鶏もも肉 ショウガ プチトマト ブロッコリー

    • 30分
    • 447 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 鶏ひき肉の卵白スープ

    鶏ひき肉の卵白スープ

    アッサリとしたスープ。野菜もたっぷり入ってヘルシー。

    主材料:水 酒 ニンジン ネギ ショウガ 大根 レタス 鶏ひき肉 卵白

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • パスタサラダ

    パスタサラダ

    主材料:スパゲティー ドライパセリ ツナ ウズラの卵 練乳

    • 10分
    • 317 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • 牛肉入りきんぴら

    牛肉入りきんぴら

    主材料:牛肉 ゴボウ レンコン ニンジン サヤインゲン 酒

    • 20分
    • 247 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • エビとレタスの焼そば

    エビとレタスの焼そば

    シンプルな味付けの焼そばだからプリプリとしたエビのおいしさが引き立ちますね。合わせるレタスもたっぷ…

    主材料:酒 水 中華麺 エビ レタス ニラ

    • 20分
    • -
    • 2004/10
    • 簡単
  • 大根ご飯

    大根ご飯

    主材料:お米 大根 ニンジン 大根 だし汁 酒

    • 1時間
    • 352 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • 簡単!トマトスープ 野菜たっぷり

    余った野菜で出来る具だくさんのスープ。簡単でヘルシーです。ニンニクの風味がしっかりたってからベーコ…

    主材料:水 玉ネギ 水煮トマト ベーコン ドライパセリ ニンニク 粉チーズ キャベツ ニンジン セロリ カボチャ

    • 25分
    • 184 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 小松菜のお浸し

    小松菜のお浸し

    主材料:小松菜 ニンジン シメジ だし汁 白ゴマ

    • 10分
    • 44 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • マイタケのみそ汁

    マイタケのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 白菜 マイタケ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • ティー・フルーツ

    ティー・フルーツ

    主材料:オレンジ グレープフルーツ レモン汁 紅茶 熱湯 氷 ミントの葉

    • 15分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • トロピカルフルーツサラダ

    トロピカルフルーツサラダ

    マンゴーとキウイを使ったフルーツサラダ! 生ハムとの相性も抜群!

    主材料:マカロニ マンゴー キウイ 生ハム サニーレタス レモン汁

    • 15分
    • 165 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • ミートソースと粒マスタードのペンネ

    ミートソースは作り置きしておけば、色々使えて便利ですよ。粒マスタードが隠し味です。

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 水煮トマト ニンニク ローリエ ニンジン ペンネ マッシュルーム

    • 30分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • 大根と豚肉の中華煮

    大根と豚肉の中華煮

    主材料:水 ショウガ ニンジン ニンニク ネギ ピーマン 紹興酒 豚バラ肉 大根 お米のとぎ汁

    • 45分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • ふんわりジューシー春ハンバーグ

    春キャベツの入ったハンバーグは新鮮ですね。

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 卵 バター 赤ワイン ニンジン 水 食パン クレソン 春キャベツ

    • 40分
    • 415 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 星型パプリカで色とりどり☆子供も大好き肉巻き弁当

    パプリカを星型に抜いて見た目もかわいく、味付けもバターで食べやすくしました。

    主材料:豚肩ロース肉 ニンジン エリンギ サニーレタス 赤パプリカ 黄パプリカ 水煮コーン

    • 30分
    • -
    • 2013/03
    • 連載
  • 大根とアサリのスープ

    大根とアサリのスープ

    アサリの旨味をストレートに感じるスープ。

    主材料:酒 ネギ だし汁 大根 アサリ

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 白菜のミルク煮

    白菜のミルク煮

    トロトロにとろけるような白菜が身体にやさしい。ベーコンの旨味もたっぷり。

    主材料:白菜 ベーコン 水 牛乳 ドライパセリ

    • 20分
    • 163 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • クラゲの酢の物

    クラゲの酢の物

    主材料:キュウリ モヤシ 油揚げ クラゲ おろしショウガ クコの実

    • 20分
    • 81 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • パンプキンチョコクッキー

    パンプキンチョコクッキー

    カボチャの黄色が鮮やか。やさしい甘さのクッキー。

    主材料:薄力粉 卵 バター チョコチップ カボチャ

    • 40分
    • 709 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 白菜と厚揚げのみそ炒め

    白菜と厚揚げのみそ炒め

    主材料:白菜 厚揚げ 酒 片栗粉 水

    • 10分
    • 210 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • 豚骨付きバラ肉の豆鼓蒸し

    豚骨付きバラ肉の豆鼓蒸し

    豆豉醤入りの調味料をもみ込んだ豚肉はとってもやわらか。食べごたえのある一品!

    主材料:豚骨付きバラ肉 ニンニク ショウガ 酒 片栗粉

    • 50分
    • 652 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • スパイシーミートプレート

    スパイシーミートプレート

    ご飯で楽しむタコスプレートです。

    主材料:合いびき肉 ドライパセリ ニンニク アボカド ニンニク レモン汁

    • 20分
    • 703 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 長芋のステーキ

    長芋のステーキ

    主材料:長芋 小麦粉 酒 青のり

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 本格ステーキソース フライパンで簡単!基本の作り方 市販より美味しく

    ステーキソースをお家で手作りできるレシピを紹介します。身近な食材で簡単に作れて、本格的な味わいに仕…

    主材料:牛ステーキ肉 モヤシ 春菊(菊菜) 赤ピーマン 玉ネギ 大根おろし 赤ワイン ご飯

    • 25分
    • 586 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 豚とキャベツのアンチョビ炒め

    豚とキャベツのアンチョビ炒め

    主材料:豚肉 酒 キャベツ アンチョビ

    • 10分
    • 210 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
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