愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

長芋のステーキ

材料  （ 4 人分 ）

  

塩コショウ

少々
  

小麦粉

小さじ2

サラダ油

小さじ1～2

<調味料>

  

酒

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ1.5
  

みりん

大さじ1.5

青のり

少々

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2006/03/10
更新日：
2013/08/19

下準備

  • 長芋のステーキの下準備1

    長芋は皮をむいて1cm幅の輪切りにし、両面に塩コショウをし、薄く小麦粉をつける。

作り方

  1. 長芋のステーキの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を中火で溶かし、長芋を並べ両面薄く焼き色がつくまで焼く。

  2. 長芋のステーキの作り方3
    2

    最後に＜調味料＞を加えてからめる様に焼く。器に盛り、青のりを振り掛ける。

Xで教える

「長芋のステーキ」の関連レシピ

「長芋」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • 長芋のステーキ

      焼いているとフライパンにくっついたのでくっつかないアルミホイルを使いました。仕上げに鰹節もありですよ〜！

    • 長芋のステーキ

      焼くと全然違う味わいになるのですね。柔らかくてホクホクしてとっても美味しいです。青のりの風味がまたいいですね。簡単にできておつまみにもいいです。

    • 小麦粉じゃなく片栗粉で作っちゃいましたが美味しくできました！青ノリが良いです♪

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ