野菜を使ったレシピ

オイスターソースの旨味が決め手の肉みそは、揚げナスとよく合います。肉みそは冷凍もできるので、たっぷ…

主材料：ナス 合いびき肉 酒 片栗粉 水 白ネギ

• 10分
• 386 Kcal
• 2010/10
• 簡単

主材料：ナス 豚ひき肉 玉ネギ 卵黄 バジル 小麦粉 小麦粉 卵

• 30分
• 451 Kcal
• 2003/04
• 献立

焼いた翌日が食べごろです。カボチャの甘みとチーズの酸味、サクサクのタルトが絶妙！

主材料：薄力粉 無塩バター クリームチーズ 卵黄 アーモンドプードル コーンスターチ サワークリーム 全卵 カボチャ

• 2時間
• -
• 2010/09
• 特集

生クリームを贅沢に使ったクリーミーなパスタ。ブルーチーズは種類によって味が異なりますので、お好みの…

主材料：スパゲティー ニンニク 粉チーズ 生クリーム ドライパセリ エリンギ ブルーチーズ

• 25分
• 843 Kcal
• 2009/12
• 簡単

アサリの旨みと紹興酒の香りが豆腐に染み込んでいます。

主材料：絹ごし豆腐 ネギ ニンニク アサリ パクチー（香菜） 紹興酒

• 15分
• 167 Kcal
• 2015/11
• 献立

主材料：ベーグル レタス 酒 鶏もも肉

• 5分
• 619 Kcal
• 2013/10
• お弁当

ジャガイモのトロミが身体に優しい、子どもにもオススメのスープです。

主材料：水 玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ 白ネギ 小麦粉 カブ

• 20分
• 168 Kcal
• 2012/12
• 献立

柔らかなイカと野菜のマリネです。レモン汁が入ったマリネ液はさっぱりとしています！

主材料：レモン汁 白ワイン 赤パプリカ キュウリ 新玉ネギ イカ 細ネギ

• 25分
• 279 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：鶏手羽元 玉ネギ ニンニク レモン汁 小麦粉

• 35分
• -
• 2004/02
• 献立

餃子にゴボウを入れてシャキシャキとした食感が楽しめます。ボリュームもUP!

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ ゴボウ

• 30分
• 434 Kcal
• 2013/07
• 献立

魚介の旨味がたっぷり！みそで味付けをするのがポイントです。

主材料：水 水煮トマト ニンニク アサリ イタリアンパセリ シーフードミックス ショートパスタ

• 10分
• -
• 2013/02
• 連載

みそ味がポイント。ご飯とよく合うので、ドンドンいけちゃう！？キャベツの甘さも引き立つ1品です。

主材料：酒 白ネギ 水 シメジ キャベツ 厚揚げ 刻みネギ

• 15分
• 185 Kcal
• 2006/02
• 簡単

材料少なく手間も省いた春巻きの作り方。春が旬のタケノコをたっぷり使い、シンプルながら風味豊かな一品。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 パクチー（香菜） 豚ひき肉 タケノコ

• 25分
• -
• 2025/03
• その他

主材料：玉ネギ セロリ ニンジン 小麦粉 ピーマン だし汁 小アジ

• 30分
• 184 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ

• 45分
• -
• 2002/03
• 献立

ポテトサラダのジャガイモをおからに変えて作ると糖質が抑えられ、食物繊維も豊富でとってもヘルシーです。

主材料：おから ツナ 芽ヒジキ キュウリ 紫玉ネギ プレーンヨーグルト

• 20分
• 141 Kcal
• 2018/07
• 献立

脂肪燃焼作用のある成分を含んでいるラム肉。カレー味でスパイシーに。ラム肉の臭みもなく食べやすいです…

主材料：水 玉ネギ ニンジン ショウガ ニンニク ホウレン草 レンコン ラム肉 スライスアーモンド

• 25分
• -
• 2007/01
• 簡単

主材料：豆腐 だし汁 大葉 ナメコ 納豆

• 15分
• 85 Kcal
• 2003/08
• 献立

そろそろ冷ややっこが美味しい季節。今回はキムチをのっけて辛味を効かせて。しあげにはゴマ油でカリカリ…

主材料：白菜キムチ 酒 刻みネギ 絹ごし豆腐 焼きのり チリメンジャコ セロリ ピーナッツ

• 20分
• -
• 2002/06
• 簡単

主材料：酒 だし汁 昆布 刻みネギ サツマイモ

• 25分
• 197 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ 新ゴボウ

• 15分
• 76 Kcal
• 2003/05
• 献立

お刺身のアジをユッケ風に頂く一品。味付けはキムチと焼き肉のタレで簡単。ご飯にのせて丼としてもおいし…

主材料：白菜キムチ 白ゴマ ネギ 納豆 アジ

• 20分
• -
• 2014/06
• 特集

冷蔵庫で冷たく冷やして、召し上がれ！

主材料：レモン汁 白ワイン プチトマト モッツァレラチーズ バジルペースト

• 10分
• 134 Kcal
• 2009/04
• 献立

ハムにひと手間かけるだけで立派なおつまみに！

主材料：小麦粉 粉チーズ 溶き卵 バター パセリ ハム

• 10分
• -
• 2017/11
• 特集

主材料：だし汁 油揚げ 豆腐 ナメコ 大葉

• 15分
• 97 Kcal
• 2002/11
• 献立

酒の肴にかかせない鶏皮を加え、最強のきんぴらに！

主材料：鶏皮 芽ヒジキ しらたき（糸コンニャク） ゴボウ ニンジン キヌサヤ 酒

• 30分
• -
• 2010/10
• 特集

エノキと大根の食感がおいしい、ピリ辛スープです。

主材料：水 酒 ベーコン 大根 エノキ

• 10分
• 64 Kcal
• 2016/10
• 献立

油がはねやすいので火傷には充分注意して下さいね。皮はむいてしっかり水気を拭き取りましょう。

主材料：イカ 強力粉 レモン プチトマト

• 20分
• 280 Kcal
• 2015/06
• 献立

主材料：モッツァレラチーズ バジル 春巻きの皮 小麦粉 水 トマト 玉ネギ ニンニク

• 20分
• -
• 2001/09
• 献立

切干し大根をトマト味に？　意外かもしれませんが合うんです。アンチョビや粉チーズとの組み合わせて旨み…

主材料：切干し大根 アンチョビ ニンニク トマトジュース 粉チーズ

• 20分
• 168 Kcal
• 2017/02
• 献立