- E・レシピ >
- 献立 >
- 「チキンマリネ」の献立 >
- チキンマリネのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！
チキンマリネ
16回
おいしい
下準備
-
鶏むね肉は、食べやすい大きさの削ぎ切りにする。塩コショウを振り掛け、薄く小麦粉をからめる。
-
玉ネギは根元を三角に切り落とし、縦薄切りにする。
-
セロリは筋を引き、3～4cmの長さに切って縦薄切りにする。
-
ニンジンは皮をむき縦せん切りにする。
-
キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げしっかり水気を切って、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
-
大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。細切りにして水に放ち、水気を絞る。
-
バットに＜マリネ液＞を混ぜ合わせる。
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を入れ強火にかけ、鶏肉を炒める。
-
2
鶏肉全体に炒め色がつけば、熱いまま合わせた＜マリネ液＞に漬ける。
-
3
玉ネギ、セロリ、ニンジンも一緒に漬け込み、15～20分なじませる。
-
4
器にキャベツを広げ、鶏肉と一緒に漬け込んだ野菜を盛り、マリネ液を全体に掛け、大葉を飾るようにのせる。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「チキンマリネ」の関連レシピ
炊飯器でプラオ風チキンの炊き込み
チキンクリームシチュー
チキンのスープカレー
チキンのピカタ
チキンのロールカツ
鶏のピリ辛照焼き
鶏肉のみそチーズ焼き
チキンのソースカツ丼
チキンソテーのハニーソースがけ
蒸し鶏・マヨソース
ピックアップ
最新の おいしい！
-
桜エビとニラのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 09:01
-
マーボー豆腐 がおいしい！
ゲストさん 08:40
-
大葉のパスタ がおいしい！
ゲストさん 08:15
-
ユズジャムで手羽の唐揚げ がおいしい！
clarusさん 08:08
-
豚ロース肉の天ぷら がおいしい！
ゲストさん 07:53
-
桜エビとニラのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 07:39
-
玉ネギのスープ がおいしい！
ゲストさん 04:47
-
ホイル包みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 01:37
-
カブと豆腐の塩炒め がおいしい！
ゲストさん 01:01
-
丸めないハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 00:42
-
冬瓜のおかか炒め がおいしい！
RBさん 00:04
-
白菜の卵とじ丼 がおいしい！
kanaminaさん 08/18
-
アボカドとささ身のサラダ がおいしい！
ゲストさん 08/18
-
牛肉の辛いサラダ がおいしい！
癸さん 08/18
-
イワシのキムチ煮 がおいしい！
ゲストさん 08/18
ウーマンエキサイト特集
