野菜を使ったレシピ

グラスの縁にグラニュー糖をまぶした、おしゃれなドリンクです。おもてなしにも。

主材料：パイナップル 炭酸水 氷 ミントの葉

• 5分
• 66 Kcal
• 2011/04
• 献立

甘みのあるキャベツをたっぷり使い、野菜の甘みと豆乳の旨味で作る優しい味のスープです。ベーコンのうま…

主材料：豆乳 水 玉ネギ ベーコン キャベツ

• 20分
• 133 Kcal
• 2016/03
• 簡単

主材料：トマト 玉ネギ 卵 片栗粉 水 水 酒

• 15分
• 79 Kcal
• 2006/08
• 献立

アボカドとむきエビをサワークリームで和えた、さわやかな一品。おもてなしやパーティー等にも！

主材料：アボカド レモン汁 むきエビ サワークリーム イタリアンパセリ

• 10分
• 217 Kcal
• 2011/08
• 献立

フレッシュなイチゴをジャムに！　カッテージチーズとの相性もGOOD！

主材料：イチゴ レモン汁 カッテージチーズ ウエハース ミントの葉

• 20分 ＋
• 208 Kcal
• 2015/03
• 献立

ウドはアクが強いのでよく水にさらして下さいね。

主材料：酒 だし汁 豆腐 貝われ菜 ウド

• 15分
• 45 Kcal
• 2008/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 牛肉 新ゴボウ

• 30分
• 286 Kcal
• 2001/05
• 献立

油で揚げた砂肝を、シンプルに塩でいただきます。砂肝の水気があると油が跳ねるので、しっかり拭き取って…

主材料：砂肝 酒 レモン サニーレタス

• 15分
• 128 Kcal
• 2011/09
• 献立

ショウガをたっぷり加えたおこわ！　行楽弁当にもオススメ！

主材料：酒 もち米 お米 ショウガ ギンナン

• 1時間
• 432 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：絹ごし豆腐 すり白ゴマ 松の実 小松菜 熱湯 白だし

• 5分
• -
• 2013/04
• 連載

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 刻みネギ

• 20分
• 119 Kcal
• 2002/02
• 献立

主材料：酒 溶き卵 切干し大根 水 干しエビ

• 20分
• 114 Kcal
• 2011/06
• お弁当

彩り華やかな、白ワインビネガーでサッパリといただける一品です。

主材料：鶏もも肉 ズッキーニ 赤パプリカ 玉ネギ 枝豆 ニンニク 水

• 30分
• 491 Kcal
• 2010/08
• 献立

ジャガイモは栄養素たっぷりの皮ごと使います。玉ネギの甘みと相性抜群！定番のコロッケです。

主材料：パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 生クリーム 合いびき肉

• 25分
• 589 Kcal
• 2013/01
• 献立

厚切りの豚バラ肉に甘辛のタレをからめて丼にしました。シャキシャキのキャベツを一緒にいただけばもりも…

主材料：ご飯 酒 豚バラ肉 キャベツ

• 15分
• 741 Kcal
• 2017/11
• 簡単

蒸し器がなくても作れる蒸し料理。白ネギがたっぷり入った肉みそをかけていただきます。

主材料：ナス 長芋 キャベツ サヤインゲン カボチャ 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 白ネギ

• 20分
• 557 Kcal
• 2011/06
• 献立

冷凍食品の唐揚げが巻き寿司に変身！しば漬けと合わせたマヨネーズもおすすめです！余った唐揚げのリメイ…

主材料：ご飯 焼きのり サニーレタス しば漬け 鶏の唐揚げ

• 10分
• 427 Kcal
• 2010/09
• 簡単

レンジで火を通したささ身とブロッコリーのお手軽な和え物。

主材料：鶏ささ身 酒 ブロッコリー すり白ゴマ

• 10分
• 132 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：高野豆腐 甘塩タラ モヤシ 大根 ニラ 酒 ニンニク

• 20分
• 315 Kcal
• 2011/03
• 連載

半月の皮を指に挟んで、スプーンの柄で具を詰めれば簡単。

主材料：餃子の皮 豚ひき肉 片栗粉 ショウガ 水 プチトマト パクチー（香菜） 刻みネギ

• -
• -
• 2001/05
• 特集

『竜田揚げ』は紅葉が流れる竜田川に見立てて名づけられたとか。秋の夕食にピッタリですね。

主材料：カツオ ショウガ 片栗粉 サツマイモ レンコン カボス

• 30分 ＋
• 434 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：タラ 小麦粉 水 パン粉 プチトマト

• -
• -
• 2009/06
• 連載

アボカドのクリーミーさが照り焼きチキンにからんで絶妙なおいしさです！

主材料：鶏もも肉 酒 アボカド 玉ネギ

• 20分
• 571 Kcal
• 2016/08
• 献立

イカとジャガイモを甘辛い煮物です。イカはかたくならないように途中で取り出すことでやわらかに！

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ジャガイモ イカ

• 25分
• 514 Kcal
• 2015/12
• 献立

主材料：春雨 ハム 刻みネギ 白ゴマ

• 15分
• 101 Kcal
• 2006/11
• 献立

主材料：パン粉 小麦粉 玉ネギ 卵 牛乳 牛ひき肉 レタス

• 30分
• 430 Kcal
• 2013/09
• お弁当

食物繊維たっぷり。女性にオススメです。

主材料：ゴボウ ニンジン サヤインゲン レモン汁 明太子 サワークリーム

• 20分
• 157 Kcal
• 2007/12
• 献立

ぷるぷるジュレにジューシーなグレープフルーツがぎっしり。爽やかな香りが口いっぱいに広がります。

主材料：レモン汁 ミントの葉 グレープフルーツ ホワイトキュラソー 板ゼラチン

• 1時間30分
• -
• 2012/08
• スイーツ

野菜は冷蔵庫にあるものでOKです！

主材料：玉ネギ 酒 だし汁 白菜 ホウレン草 牛肉

• 15分
• 80 Kcal
• 2014/10
• 献立

みじん切りにしたキャベツがたっぷり入った、ヘルシーなシューマイです。

主材料：片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 キャベツ クコの実

• 40分
• 280 Kcal
• 2010/04
• 献立