愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

照り焼きチキンのアボカドソース

アボカドのクリーミーさが照り焼きチキンにからんで絶妙なおいしさです！

材料  （ 2 人分 ）

鶏もも肉

(大)1枚
  

塩コショウ

少々
  

サラダ油

適量

<照り焼きのタレ>

  

酒

大さじ2
  

みりん

大さじ1
  

ハチミツ

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ2

<アボカドソース>

  

アボカド

1/2個
  

玉ネギ

1/8個
  

マヨネーズ

大さじ1.5

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2016/08/15
更新日：
2016/08/06

下準備

  • 照り焼きチキンのアボカドソースの下準備1

    鶏もも肉は、包丁で厚さが均等になるように開き、両面に塩コショウをする。

  • ＜照り焼きのタレ＞の材料は合わせておく。

作り方

  1. 照り焼きチキンのアボカドソースの作り方3
    1

    ＜アボカドソース＞を作る。アボカドは皮と種を取り除き、フォークでつぶす。玉ネギは粗みじん切りにし、アボカドとマヨネーズと混ぜ合わせる。

  2. 照り焼きチキンのアボカドソースの作り方4
    2

    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉の皮側を下にしておく。皮目にパリッと焼き色がついたら裏返してさらに焼き、中まで火を通す。

  3. 照り焼きチキンのアボカドソースの作り方5
    3

    ＜照り焼きのタレ＞を加え、からめながら焼く。全体的にからまったら、食べやすい大きさに切る。

  4. 照り焼きチキンのアボカドソースの作り方6
    4

    器に照り焼きチキンをのせ、＜アボカドソース＞をかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数150

和田 良美
レシピ制作 和田 良美

( ブログ / Facebook / 書籍 ）

栄養士
栄養士の資格やエステティシャンの経験を生かし、おしゃれでかわいく、食べてキレイになれるごはんを提案。

和田 良美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2018】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2018】

インスタグラムでご紹介したレシピをまとめました！E・レシピ公式アカウントでは今が旬なレシピや、おすすめのレシピを紹介しています。公式アカウント@_erecipe_ ぜひチェックしてくださいね。

photographs/naomi ota｜cooking/akiko yoshimura

「照り焼きチキンのアボカドソース」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 照り焼きチキンのアボカドソース

      照り焼きの味とアボカドソースが相性抜群です！照り焼きははちみつを使うことで優しい甘さに仕上がりました。アボカドソースはたっぷり目がおすすめです♪

    • 照り焼きチキンのアボカドソース

      美味しくできました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ