愛あるセレクトをしたいママのみかた

鶏の唐揚げ

材料  （ 1 人分 ）

<調味料>

  

酒

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

中華スープの素

(練り)小さじ1/2
  

ニンニク

(すりおろし)小さじ1/2
  

ショウガ汁

小さじ1

片栗粉

適量

揚げ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2010/11/07
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はひとくち大に切り、＜調味料＞の材料を加えてもみ込む。

  2. 鶏の唐揚げの作り方2
    2

    (1)に片栗粉を加えてからめ、170℃に熱した揚げ油で、カラッと揚げる。

このレシピのポイント・コツ

・下味はしっかり付いた方がおいしいので、前日から準備しておく事をおすすめします。
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recipe/atsuko hashimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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