野菜を使ったレシピ

手軽に作れる栄養価の高い副菜。一度冷ますことで味がなじみます。

主材料：小松菜 油揚げ だし汁

• 20分
• 77 Kcal
• 2018/10
• 献立

昆布とアサリから取っただしは絶品！　上品な味付けで素材の旨味を味わって。

主材料：酒 ミツバ 水 昆布 アサリ

• 15分
• 32 Kcal
• 2012/06
• 献立

プリプリタコはサッと炒めるのがポイント。

主材料：ゆでタコ足 シシトウ ニンニク バター

• 15分
• 105 Kcal
• 2007/03
• 献立

もう牛乳を余らせない！料理に活用しましょう。炒めたキャベツとベーコンのうまみが溶け込んだミルクスー…

主材料：牛乳 ベーコン キャベツ

• 15分
• 218 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：油揚げ 長唐辛子 赤ピーマン ネギ ミョウガ ショウガ かつお節

• 10分
• 119 Kcal
• 2008/09
• 特集

主材料：酒 サヤインゲン 鶏ささ身 きんぴらゴボウ

• 10分
• 248 Kcal
• 2015/09
• お弁当

大根と豚バラ肉を甘辛に炒めた定番のおかずです。大根は下茹でするので味がしみてご飯がすすみます！

主材料：豚バラ肉 大根 ショウガ 酒 ネギ

• 30分
• 324 Kcal
• 2018/02
• 簡単

オクラの自然なトロミが体にやさしい。

主材料：豆腐 だし汁 オクラ 水煮コーン

• 15分
• 69 Kcal
• 2009/06
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 絹ごし豆腐

• 15分
• 58 Kcal
• 2002/01
• 献立

主材料：レンコン ニンジン サヤインゲン 白ゴマ 酒

• 15分
• 85 Kcal
• 2002/12
• 献立

甘いものが苦手なひともごきげんなおやつの登場♪たっぷりチーズとバジルの風味を楽しんで、サクッと焼き…

主材料：牛乳 薄力粉 バター 強力粉 バジル プロセスチーズ

• 30分
• -
• 2003/12
• 簡単

こしあんに桜の花の塩漬けを入れた白玉は、驚くほどもちもち！

主材料：白玉粉 水 こしあん 桜の花の塩漬け

• 15分
• 158 Kcal
• 2010/03
• 献立

まったり濃厚なアボカドにクリームチーズがよく合います。

主材料：クリームチーズ アボカド レモン汁 サラダ菜 プレーンヨーグルト

• 10分
• 193 Kcal
• 2007/06
• 献立

新鮮なアジが手に入ったら、魚屋さんで3枚におろしてもらって、酢じめにしてみよう。さっぱりして、歯ご…

主材料：アジ レモン汁 レタス キュウリ バジル トマト

• 40分
• 144 Kcal
• 2001/04
• 特集

イカとトマトを風味豊かなパセリとニンニクで炒めた一品です。余りがちなパセリの有効活用にも！

主材料：イカ トマト パセリ ニンニク 白ワイン

• 20分
• 182 Kcal
• 2018/11
• 献立

3層になった魚介のタルタルの周りにはベビーリーフで出来たクリスマスリース！のせるだけなのでお手軽で…

主材料：ベビーリーフ イクラ 赤パプリカ 黄パプリカ ホタテ スモークサーモン アボカド レモン汁

• 20分
• -
• 2015/11
• その他

主材料：ベーコン ウズラの卵 ドライパセリ

• 5分
• 97 Kcal
• 2011/12
• お弁当

麦みそを使ったジャガイモと玉ネギの甘みが広がるみそ汁。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ ジャガイモ

• 15分
• 94 Kcal
• 2013/10
• 献立

カブを甘酸っぱく梅で味付けした和え物は、箸休めにもぴったりです。砂糖でもむことで柔らかな味わいにな…

主材料：カブ 梅干し かつお節

• 5分
• 52 Kcal
• 2017/01
• 簡単

クリームチーズを加えるとちょっとリッチな味わいに。クラッカーなどにのせてもおいしいですよ。

主材料：サケフレーク ジャガイモ クリームチーズ 卵

• 25分
• 361 Kcal
• 2009/11
• 簡単

サッと柔らかくゆでたイカを、シャキシャキ感のある野菜と一緒に、ショウガ風味のサラダに。だし汁ベース…

主材料：大根 キュウリ 赤パプリカ だし汁 イカ セロリ

• 20分
• 127 Kcal
• 2002/06
• 特集

しゃきしゃき美味しいアスパラガスを牛肉で巻いちゃいました。ソース風味で。

主材料：グリーンアスパラ 牛肉 薄力粉 ラディッシュ

• 15分
• 205 Kcal
• 2001/10
• 特集

お家でキッシュを気軽に作れると嬉しいですね。初心者の方にもおすすめしたい、キッシュの作り方を紹介し…

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン ドライパセリ ホウレン草

• 35分
• -
• 2002/11
• 献立

主材料：鶏肉 キャベツ 青菜 玉ネギ ニンジン 水

• 29分
• -
• 2004/09
• 献立

主材料：サニーレタス ベビーリーフ 赤パプリカ グレープフルーツ プレーンヨーグルト

• 10分
• -
• 2005/12
• 献立

香ばしく焼いた油揚げはビールのおつまみにも良いですね。

主材料：キュウリ ショウガ 油揚げ ハム

• 15分
• 244 Kcal
• 2008/08
• 献立

主材料：卵 バター 生クリーム プチトマト ソーセージ キャベツ トウモロコシ

• 20分
• 437 Kcal
• 2009/08
• 特集

夏にぴったりなサッパリとした爽やかな炒め物です。梅のクエン酸、豚肉のビタミンB群で夏バテ予防！

主材料：パプリカ 大葉 豚ロース肉 練り梅

• 10分
• 399 Kcal
• 2017/07
• 簡単

ニンニクとハーブがきいて。食べごたえたっぷり。

主材料：鶏もも肉 ニンニク ジャガイモ マッシュルーム イタリアンパセリ

• -
• -
• 2009/07
• 連載

ザーサイのパリパリとした食感がおいしいサラダ。ミツバも入って香りも楽しめます。献立の一品だけでなく…

主材料：鶏ささ身 酒 ザーサイ 大根 ミツバ 細ネギ

• 15分
• -
• 2004/07
• 簡単