愛あるセレクトをしたいママのみかた

お手軽ゴボウサラダ

材料  （ 1 人分 ）

きんぴらゴボウ

(市販品)1人分
  

酒

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2015/09/20
更新日：
2015/08/28

作り方

  1. 1

    鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒を振り、ふんわりラップをかけ、電子レンジで2～2分30秒加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。

  2. 2

    サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、長さ4cmに切り、分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。

  3. お手軽ゴボウサラダの作り方3
    3

    ボウルにきんぴらゴボウ、(1)、(2)を混ぜ合わせ、マヨネーズで味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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