ほうれん草のキッシュ

作り方

1. 
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   フライパンにバターを熱し、ベーコン、ほうれん草を炒める。塩コショウ、顆粒ブイヨン、ナツメグを加えて味を整え、火を止めて冷ましておく。

2. 
   2

   耐熱容器に1を入れ、＜卵液＞をよく混ぜ合わせて流し入れ、ピザ用チーズを散らす。

3. 
   3

   200℃に予熱したオーブンの中段に入れて20～25分焼く。竹串を刺して不透明な卵液が出てこなければOKです。焼き上がれはそのまま冷ます。耐熱容器から取り出し、8等分に切り分け、器に盛り、ドライパセリを振り掛ける。