生クリームがなかったので牛乳で作りました☆優しい味でとっても美味しかったです♡卵とほうれん草で栄養も満点ですね！！
イイネ！
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- ほうれん草のキッシュのレシピ・作り方
下準備
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ほうれん草はきれいに洗って熱湯でサッとゆで、水にとる。粗熱がとれれば水気を絞って、2cmの長さに切る。
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ベーコンは1cm幅に切る。
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耐熱容器に薄くバターを塗っておく。
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オーブンを200℃に予熱しておく。
作り方
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1フライパンにバターを熱し、ベーコン、ほうれん草を炒める。塩コショウ、顆粒ブイヨン、ナツメグを加えて味を整え、火を止めて冷ましておく。
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2耐熱容器に1を入れ、＜卵液＞をよく混ぜ合わせて流し入れ、ピザ用チーズを散らす。
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3200℃に予熱したオーブンの中段に入れて20～25分焼く。竹串を刺して不透明な卵液が出てこなければOKです。焼き上がれはそのまま冷ます。耐熱容器から取り出し、8等分に切り分け、器に盛り、ドライパセリを振り掛ける。
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