愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • いろいろキノコの贅沢リゾット

    いろいろキノコの贅沢リゾット

    キノコ入りのリゾットはやさしい味。ヤマブシタケ、白マイタケ、ホワイトシメジ、バリエーション豊かなキ…

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル エリンギ エノキ ホワイトシメジ 白マイタケ

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    • 2006/10
    • 特集
  • ドライうどんカレー

    ドライうどんカレー

    主材料:うどん 水 ニンジン 玉ネギ ショウガ ニンニク バター ローリエ 赤ワイン ドライパセリ 合いびき肉

    • 40分
    • 581 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • ツナとエリンギの和風ワンポットパスタ

    大根おろしをからめてあっさりといただくパスタです。

    主材料:スパゲティー 大葉 刻みのり エリンギ 大根 ツナ 水

    • 10分
    • -
    • 2015/06
    • その他
  • パプリカ詰め焼きリゾット

    パプリカ詰め焼きリゾット

    パプリカもまるごといただきましょう!

    主材料:玉ネギ バター 白ワイン お米 熱湯 赤パプリカ シーフードミックス ピザ用チーズ

    • 45分
    • 409 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ワカメと鶏肉のスープ

    ワカメと鶏肉のスープ

    主材料:ワカメ 酒 だし汁 白ネギ 鶏ささ身

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 切干し大根のゴマ煮

    切干し大根のゴマ煮

    すり白ゴマがたっぷり入った、ヘルシーな一品です。

    主材料:切干し大根 芽ヒジキ ニンジン だし汁 酒 すり白ゴマ

    • 20分
    • 129 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • カマボコ酢豚風

    カマボコ酢豚風

    主材料:片栗粉 水 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン 赤ピーマン カマボコ エリンギ

    • 40分
    • 285 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • トマトソースのポテトクリーム

    トマトソースのポテトクリーム

    ポテトクリームとソース、具材が三位一体の新感覚のポテトサラダです。トマトソースを作り置きしておくと…

    主材料:ナス ズッキーニ ベーコン ジャガイモ バター 牛乳

    • 15分
    • -
    • 2015/11
    • 特集
  • 玉ネギの卵とじ

    玉ネギの卵とじ

    玉ネギの旨味を味わえる一品。このまま丼にしてもおいしいですよ。

    主材料:酒 卵 だし汁 玉ネギ ミツバ ちくわ

    • 10分
    • 155 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • くずし豆腐ととろろ昆布のおみそ汁

    寒い日にはうってつけの具沢山なみそ汁。手で崩した豆腐に旨味が染みて、絶品の味わいです。

    主材料:エノキ 水 木綿豆腐 細ネギ とろろ昆布 基本の重ね煮

    • 10分
    • -
    • 2013/01
    • 特集
  • 大豆のカレー風味落とし揚げ

    大豆のカレー風味落とし揚げ

    カレーの風味が食欲をそそります。大豆がホクホクでおいしい。

    主材料:水煮大豆 玉ネギ ツナ 小麦粉 片栗粉 水

    • 15分
    • 173 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • パパっと炒めて簡単!ホタテとアスパラのこってりバターソテー

    バターで炒めた玉ネギとグリーンアスパラ、ホタテのシンプルな炒め物です。こってりな味付けでご飯がすす…

    主材料:酒 玉ネギ バター グリーンアスパラ 小麦粉 ホタテ

    • 15分
    • 210 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • イワシマスタードフライ

    イワシマスタードフライ

    主材料:イワシ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ プチトマト レモン

    • 25分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • カニ玉丼

    カニ玉丼

    たっぷりのネギ入りカニ玉は、ふんわりやさしい味わい。甘酢あんをたっぷりかけて召し上がれ。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 カニ缶 チンゲンサイ

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    • 2011/03
    • 連載
  • う巻き卵

    う巻き卵

    主材料:卵 酒 ウナギ蒲焼き 大根おろし スダチ

    • 20分
    • 354 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 韓国風しらたきチャプチェ

    韓国風しらたきチャプチェ

    主材料:ニンニク 白ゴマ 酒 ニラ ニンジン 牛肉 レタス プチトマト シイタケ しらたき(糸コンニャク)

    • 5分
    • 206 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • イチゴのティラミス

    イチゴのティラミス

    イチゴのジューシーな甘みと酸味がマスカルポーネチーズとよく合います。赤色のシロップと、白色のクリー…

    主材料:ココアパウダー 生クリーム 卵黄 マスカルポーネチーズ ミントの葉 フィンガービスケット ブランデー イチゴ キルシュ フレーズリキュール

    • 20分
    • -
    • 2010/12
    • スイーツ
  • アスパラ入りリゾット

    アスパラ入りリゾット

    お米をアルデンテに仕上げるのがポイント! 具材は季節に合わせてアレンジしても!

    主材料:玉ネギ バター 粉チーズ 白ワイン お米 グリーンアスパラ マッシュルーム 熱湯 プチトマト

    • 30分
    • 476 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 若竹汁

    若竹汁

    柔らかいタケノコの穂先を使った汁。煮過ぎないように注意して下さい。

    主材料:水煮タケノコ ワカメ 木の芽 だし汁 酒

    • 10分
    • 25 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • アジ梅フライサンド

    アジ梅フライサンド

    主材料:食パン バター レタス 小麦粉 パン粉 溶き卵 大葉 アジ 梅肉

    • 15分
    • 578 Kcal
    • 2011/05
    • お弁当
  • コーンハンバーグ風

    コーンハンバーグ風

    優しい甘さがおいしい、水煮コーン。そんなコーンに肉汁の旨味をたっぷり吸わせておいしさUP!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 バター 赤ワイン 生クリーム 卵黄 水煮コーン クレソン

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    • 2009/07
    • 特集
  • エノキのお吸い物

    エノキのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ワカメ エノキ 刻みネギ シイタケ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 厚揚げとカブの煮物

    厚揚げとカブの煮物

    主材料:酒 だし汁 水 厚揚げ 片栗粉 カブ

    • 20分
    • 183 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • 山芋団子のスープ

    山芋団子のスープ

    だしが染み込んだ山芋団子はお餅のよう。

    主材料:だし汁 酒 片栗粉 シメジ セリ 山芋

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • ワンタンとシイタケのスープ

    ワンタンとシイタケのスープ

    つるっとした喉ごしのワンタンは、ショウガが効いてアッサリとしたスープ。

    主材料:酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 鶏ひき肉 シイタケ ネギ

    • 20分
    • 135 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • タラのおろし汁

    タラのおろし汁

    片栗粉をからめたタラはぷるぷる食感!

    主材料:タラ 酒 片栗粉 大根おろし ミツバ だし汁 酒

    • 15分
    • 106 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • ミートボールカレー

    ミートボールカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンジン ジャガイモ 合いびき肉 コーヒー カッテージチーズ 牛乳 卵 パン粉

    • 45分
    • 450 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 鶏と枝豆のケチャップライス

    鶏と枝豆のケチャップライス

    主材料:鶏もも肉 枝豆 玉ネギ ご飯 バター ゆで卵

    • 15分
    • 589 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • 新玉ネギの酢豚

    新玉ネギの酢豚

    主材料:片栗粉 水 酒 ピーマン 赤ピーマン 豚バラ肉 新玉ネギ キクラゲ

    • -
    • 596 Kcal
    • 2009/04
    • 特集
  • ほうじ茶プリン

    ほうじ茶プリン

    ほうじ茶の風味がほのかにする上品なプリンです。

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン ミントの葉 ゆで小豆 お茶

    • 1時間
    • 185 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
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