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ツナとエリンギの和風ワンポットパスタ

大根おろしをからめてあっさりといただくパスタです。

材料  ( 2 人分

ツナ

(缶)1缶(小)

400ml

麺つゆ

(3倍濃縮)50ml

大根

1/4本

大葉

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
和風パスタ  /  ツナパスタ  /  パスタ
ジャンル:
洋食 / 麺料理(パスタ等)
種別:
主食
公開日:
2015/06/11
更新日:
2015/06/19

作り方

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさに手で割いておく、大葉はせん切りに刻んでおく。大根をおろしておく。

  2. 2

    フライパンにツナ缶を汁ごと入れ、エリンギ、水、麺つゆも入れて火にかける。沸騰してきたら中火にし、半分に折ったスパゲティーを入れて麺がくっつかないようかき混ぜてから蓋をする。

  3. 3

    5分ほどしたら蓋を取り、ソースを煮詰めるようにして1~2分ほど加熱する。お皿に盛り付けて、大根おろし、大葉、刻みのりをのせる。

このレシピのポイント・コツ

・ツナ(缶)は汁ごと使うことでオイル不要になります。今回は直径26cmのフライパンを使用しています。
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鎌倉 裕子
レシピ制作 鎌倉 裕子

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男子ごはんや保存食、酒の肴などを得意とするフードコーディネーター。自身のブログでは幅広い料理を紹介し人気を博す。

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