今回は普通の米味噌を使いましたが、甘辛くて美味しかったです☆最後に乗せる卵で味がマイルドになりますね。濃いめの味付けで男性が好みそうだと思いました。
このレシピのポイント・コツ
・八丁みそがなければ、他のみそでも代用できます。今回は直径26cmのフライパンを使用しています。
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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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イイネ!0
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残り物の挽肉を入れた為、挽肉少な目でしたが、味噌ベースのソースが甘みもあり食べやすくランチに最適でした。2歳の娘も完食です!簡単に出来て美味しい和風パスタです。
イイネ!2
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