愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ピーマンのかき揚げ

ピーマンと赤ピーマンの華やかなかき揚げは、白ゴマがポイントです。

材料  （ 2 人分 ）

ツナ

(缶)1缶(1缶80g入り)

白ゴマ

大さじ1

<衣>

  

小麦粉

大さじ2～3
  

片栗粉

大さじ2～3
  

冷水

適量

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2010/01/04
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ピーマンのかき揚げの下準備1

    ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。

  • ツナ缶は汁気をきり、粗くほぐす。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. ピーマンのかき揚げの作り方4
    1

    ボウルにピーマン、赤ピーマン、ツナ、白ゴマをサックリ混ぜ合わせ、＜衣＞の小麦粉、片栗粉を加えて全体にからめる。

  2. ピーマンのかき揚げの作り方5
    2

    冷水を少しずつ加え、全体にまとまるくらいになったら、スプーンでひとくち大ずつ170℃の揚げ油に落とし入れ、サックリ揚げる。油をきって器に盛り、ミルびき岩塩を振る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

「ピーマン＋ツナ」で１品できる♪お弁当にも◎【材料２つで完成するレシピ】
「ピーマン＋ツナ」で１品できる♪お弁当にも◎【材料２つで完成するレシピ】

ピーマンとツナの二つ、おうちにありませんか？ツナがストックしてあれば、冷蔵庫に眠っているピーマンで豪華な一品ができるレシピをご紹介しましょう♪

recipe/akiko sugimoto｜photographs/satoko miyajima｜cooking/akiko sugimoto

「ピーマンのかき揚げ」の関連レシピ

「ピーマン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ピーマンのかき揚げ

      コーンもいれてみました。ピーマンを太く切りすぎてしまい、うまくまとまりにくかったので次は気を付けたいです。ごまの存在感もあまりなかったので多目にいれてもいいかもしれません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ