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松茸の炊き込みご飯
殿堂入り人気レシピ!炊飯器で簡単。ぜいたくだけど作り方はとってもシンプル。基本の松茸ごはんのレシピです。
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材料
(
4
人分
)
松茸
1~2本お米
3合ニンジン
1/3~1/2本油揚げ
大1枚昆布
(10cm角)1枚水
550~600ml酒
大4みりん
大1塩
小1しょうゆ
大1.5ミツバ
(刻み)1/2束![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F1%252Fc%252F1cc643e73e55691e1227b32ea71f31c4%252F35df9d9886f12ab99fac6f4528f20c0a.jpeg&small=160&quality=100&type=jpeg)
- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2002/09/27
- 更新日:
- 2020/10/15
このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・松茸が少し色が茶色く変わって、虫が入っていそうな場合は、切った松茸を塩水に2~3分つけておけば、虫は出てきますよ! |
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