- E・レシピ >
- 献立 >
- 「菊菜のおろしのせチャーハン」の献立 >
- 菊菜のおろしのせチャーハンのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 465 Kcal
材料 （
4
人分
）
春菊（菊菜）1束
レンコン3～4cm
ニンジン1/4本
ベーコン2～3枚
チリメンジャコ大さじ4
白ゴマ大さじ2
玄米ご飯(炊きたて)茶碗4杯分
卵2個
バター20g
塩少々
粗びき黒コショウ少々
しょうゆ大さじ1
大根おろし1カップ
ポン酢しょうゆ(市販品)適量
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
-
菊菜は1枚ずつ葉を摘み取り、水洗いして長さ1cmに切る。
-
レンコン、ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。
-
ベーコンは幅1cmに切る。
-
玄米ご飯に卵を混ぜ合わせる。
作り方
-
1中華鍋にサラダ油を熱し、レンコン、ニンジン、ベーコンを炒め、さらにチリメンジャコ、白ゴマを炒め合わせていったん取り出す。
-
2(1)の中華鍋にバターを加えてバターが溶け出したら、卵と合わせた玄米ご飯を加える。パラパラになるまで炒め合わせ、(1)を戻し入れる。
-
3全体に混ざったら菊菜を加え、塩、粗びき黒コショウを加え、鍋肌からしょうゆを回し入れる。全体に炒め合わせ、器に盛り分け、大根おろしをのせてポン酢しょうゆをかける。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
recipe/akiko ito｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito
「菊菜のおろしのせチャーハン」の関連レシピ
春菊ナムル
春菊とみかんのサラダ
ナメコのおろしみそ汁
豆腐と菊菜のみそ汁
春菊入りポテトサラダ
「春菊（菊菜）」を使ったその他のレシピ
-
豚バラとキャベツのレモン鍋
-
春菊とみかんのサラダ
-
お野菜たっぷりブリしゃぶ
-
いりやき鍋
-
牛肉とレンコンの唐辛子炒めの献立
-
春菊とカボチャのかき揚げ
-
春菊とシイタケのゴマ和え
-
アサリと春菊のすまし汁
-
春菊と鶏肉のサラダ
-
春菊とシメジの白和え
ピックアップ
最新の おいしい！
-
天ぷら がおいしい！
ゲストさん 14:24
-
ホウレン草の白和え がおいしい！
ゲストさん 14:16
-
チキンペッパーカツ がおいしい！
ゲストさん 13:57
-
豚肉のクリームソース がおいしい！
ゲストさん 13:56
-
茶碗蒸し がおいしい！
setsuさん 13:48
-
ロールキャベツ がおいしい！
ゲストさん 13:36
-
鮭のスダチホイル焼き がおいしい！
ゲストさん 13:34
-
豚のカリカリ南蛮 がおいしい！
ゲストさん 13:32
-
天ぷら がおいしい！
ゲストさん 13:29
-
天ぷら がおいしい！
ゲストさん 13:23
-
ホウレン草の白和え がおいしい！
ゲストさん 13:18
-
ホタテのベーコン巻き がおいしい！
ゲストさん 13:09
-
天ぷら がおいしい！
ゲストさん 13:05
-
サツマイモのゴマ和え がおいしい！
やよさん 12:57
-
お揚げの鶏ひき肉ロール煮 がおいしい！
ゲストさん 12:52
ウーマンエキサイト特集
