魚介類を使ったレシピ

サヤインゲンを素揚げにする事で、炒める時間を短縮する事ができます。

主材料：酒 ニンニク ショウガ 白ネギ サヤインゲン 豚ひき肉 ザーサイ もどし汁 干しエビ

• 15分
• -
• 2011/01
• 特集

カキの旨味がギュッと濃縮。煮汁も残さずかけて下さいね。卵黄を混ぜると味がまろやかになります。

主材料：ご飯 酒 ネギ 卵黄 生カキ

• 15分
• 449 Kcal
• 2011/02
• 簡単

主材料：白ゴマ マグロ 卵黄 昆布 お米 オクラ モロヘイヤ

• 1時間
• 470 Kcal
• 2002/08
• 献立

煮干しを水に漬けておくだけで、ダシが簡単に引けます。韓国風の滋養によい美味しいスープ。

主材料：ニンニク 白ゴマ 酒 水 赤パプリカ 煮干し レンコン 牛バラ肉

• 15分
• 252 Kcal
• 2022/09
• 献立

イカと香ばしく焼いた油揚げの具だくさんサラダ。ドレッシングに白みそを使って。

主材料：かつお節 キュウリ 酒 すり白ゴマ 油揚げ キャベツ イカ

• 20分
• 299 Kcal
• 2012/12
• 献立

濃厚なアボカドと優しい味わいの湯葉に、らっきょうの食感がアクセント。ワサビを効かせて、ちょっぴり大…

主材料：アボカド レモン汁 湯葉 刻みのり 水 らっきょう

• 15分
• 136 Kcal
• 2012/06
• 簡単

低糖質レシピ。糖質:5.0g。粒マスタードとレモン汁を加えてサッパリとしたマヨソースに。ふんわりと…

主材料：生鮭 小麦粉 卵 粉チーズ レモン汁 サラダ菜 プチトマト

• 15分
• -
• 2018/06
• 連載

バターとしょうゆの風味が食欲をそそります。ご飯にかけて豪快に召し上がって下さい！

主材料：ご飯 白ゴマ ニンニク 刻みのり ミツバ バター アサリ

• 15分
• 454 Kcal
• 2011/04
• 簡単

主材料：水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ キウイ 練乳 アマレット イチゴ

• 40分
• 219 Kcal
• 2005/02
• 献立

主材料：ワカメ 酒 水 エノキ 豆腐 ミツバ

• 15分
• -
• 2001/12
• 献立

衣に加えた青のりは、どこか懐かしい味・・・ホタテ、エビと一緒に季節の野菜にも青のり入りの衣を通して…

主材料：ホタテ エビ 酒 グリーンアスパラ マイタケ 小麦粉 片栗粉 青のり 冷水

• 20分
• -
• 2003/09
• 簡単

磯の香りが引き立つお吸い物。具材はシンプルに、素材の味を楽しみましょう。

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ 木の芽 白ゴマ

• 10分
• 37 Kcal
• 2014/04
• 献立

焼き色をつけた鮎を炊飯器でご飯と一緒に炊きました。たくさんの薬味と共に召し上がれ！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ 大葉 ミョウガ アユ

• 1時間10分
• 502 Kcal
• 2002/07
• 献立

アジア風味のスープで食べる水餃子。食べ終わるとお腹いっぱいなのに、びっくりのカロリーでしょ。海老の…

主材料：餃子の皮 酒 片栗粉 白ネギ ショウガ キャベツ 水 むきエビ シイタケ パクチー（香菜） チンゲンサイ

• -
• 160 Kcal
• 2001/04
• 特集

鉄分豊富なヒジキは、ゴマ油でコクをプラスして炒め煮に。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ 水煮大豆 水煮タケノコ

• 15分
• 95 Kcal
• 2016/04
• 献立

魚肉ソーセージ入りの合わせダネでゆで卵をつつんでフライにしたボリュームのある一品。お弁当にも。

主材料：ゆで卵 魚肉ソーセージ 合いびき肉 パン粉 牛乳 パプリカパウダー 松の実 小麦粉 溶き卵

• 40分
• 372 Kcal
• 2006/08
• 献立

マグロを細かくたたいてマヨネーズと合わせると、ふわっとした食感に。

主材料：ご飯 白ゴマ マグロ ネギ ウズラの卵 もみのり

• 15分
• 435 Kcal
• 2010/03
• 献立

炊飯器で簡単に作れる鯛めしをプロが伝授します。香ばしく焼いた鯛をのせて炊いた炊き込みご飯です。シン…

主材料：酒 鯛 お米 だし汁 昆布 ミツバ もち米

• 1時間10分
• 328 Kcal
• 2008/01
• 献立

春雨、ワカメはストックしておくと何かと便利！

主材料：ワカメ 酒 水 ネギ エノキ 春雨

• 15分
• 51 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：酒 豆腐 卵 大和芋 青のり

• 20分
• 143 Kcal
• 2006/09
• 献立

干しシイタケの旨味がたっぷり。最後にトロミをつけて。

主材料：ブロッコリー ホタテ シイタケ ショウガ 酒 水 片栗粉 水

• 20分
• 132 Kcal
• 2010/02
• 献立

豆腐がたっぷり入った食べ応えあるボリューム満点のグラタン。

主材料：バター 牛乳 小麦粉 ドライパセリ エビ 粉チーズ ホウレン草 木綿豆腐

• 40分
• 444 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 98 Kcal
• 2001/06
• 献立

主材料：水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 生クリーム コーヒー

• -
• -
• 2002/11
• 献立

主材料：玉ネギ 酒 ドライパセリ ペンネ 豆乳 シーフードミックス

• 10分
• 263 Kcal
• 2013/12
• お弁当

ひとくちサイズのがんもどきが食べやすい煮物。翌日は味がなじんでさらに美味！

主材料：酒 だし汁 青菜 チリメンジャコ がんもどき

• 15分
• 290 Kcal
• 2012/03
• 献立

マッシュしたジャガイモにタラコを混ぜて、ハムでサンド。ホクホクとしたやさしい味です。

主材料：ジャガイモ タラコ ハム バター 生クリーム 小麦粉 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス

• 30分
• 674 Kcal
• 2010/12
• 献立

お正月といえばお雑煮はかかせませんね。お雑煮を食べて良い新年を迎えましょう！

主材料：豆腐 だし汁 ニンジン 大根 お餅 里芋 糸かつお

• 20分
• 209 Kcal
• 2013/12
• 献立

黒酢のきいたあんかけチャーハン。黒酢はぜひ質のいいものを使って下さいね。あんは中華の本場の味！レタ…

主材料：ご飯 卵 白ネギ ニンジン レタス サヤインゲン 水 片栗粉 細ネギ 紹興酒 お湯

• 25分
• -
• 2005/12
• 簡単

焼いた鮭にコチュジャンをからめて甘辛い味付けに。ご飯がすすむ一品です。

主材料：白ゴマ 酒 マイタケ シシトウ 生鮭

• 25分
• 278 Kcal
• 2011/01
• 献立