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太鼓判 10+ おいしい！

たっぷりモヤシのパンピザ

材料  （ 2 人分 ）

モヤシ

1パック

玉ネギ

小1/4個

サラミ

6～8枚

ピザ用チーズ

100～120ｇ

食パン

(6枚切り)3枚

ジャンル：
洋食 / ピザ・サンドイッチ
種別：
主食
公開日：
2009/06/12
更新日：
2011/04/14

下準備

  • モヤシはたっぷりの水につけてパリッとさせ水気を拭き取る。

  • 玉ネギは薄切りにする。

  • ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り横に薄切りにする。

  • アンチョビは小さく刻む。

  • たっぷりモヤシのパンピザの下準備5

    食パン1枚は半分に切り、天板にオーブンシートを敷き、角形になるように並べる。オーブンを250℃、8～10分に予熱する。ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。

作り方

  1. たっぷりモヤシのパンピザの作り方6
    1

    パンにピザソースを塗り、モヤシ、玉ネギ、ピーマン、サラミ、アンチョビ、ピザ用チーズを全体にちりばめ、250℃に予熱したオーブンに入れ、8～10分焼く。

  2. たっぷりモヤシのパンピザの作り方7
    2

    食べやすい大きさに切って、お好みでコショウをかけ頂きます。

このレシピのポイント・コツ

・太モヤシを使った場合はモヤシのシャッキリ感を楽しめます。
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モヤシは栄養面でとってもバランスがよく、たんぱく質、炭水化物、ビタミン、ミネラル、食物繊維を一度に摂取できる食材だということをご存じでしたか？ お値段も手頃で、いろいろな料理にも使えるマルチな食材「モヤシ」を日々の献立にフル活用しましょう！

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