愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

白身魚のチーズ焼き

淡白な白身魚とチーズの相性はバッチリ！オリーブオイルとトマトで超かんたんイタリアン♪

材料  （ 2 人分 ）

白身魚

(切り身)2切れ

塩

少々

<下味>

  

塩コショウ

少々
  

酒

小さじ2

レモン

1/4個

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2004/04/16
更新日：
2014/08/08

作り方

  1. 白身魚のチーズ焼きの作り方1
    1

    白身魚切り身は塩を振って5分置き、水分を拭き取って臭みを抜き、＜下味＞を振る。オーブンは220℃、5分に余熱セットする。

  2. 白身魚のチーズ焼きの作り方2
    2

    耐熱皿にオリーブ油を薄く塗って1の白身魚を置き、220℃のオーブンで5分焼いたら耐熱皿ごとオーブンから出し、シュレッドチーズを全体にのせてドライパセリを振り、プチトマトと共に更に5～6分、こんがり焼き色がつく位まで焼く。

  3. 白身魚のチーズ焼きの作り方3
    3

    皿に2の魚とプチトマトを盛り、4等分に切ったレモンを添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1489

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

recipes/miyuki yasuda｜cooking/ai kaya｜photographs/toyo kin

「白身魚のチーズ焼き」の関連レシピ

「白身魚」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 白身魚のチーズ焼き

      頂いた巨大なヒラメを丸ごと料理するのにイタリアンなレシピで！っとチーズ焼きに挑戦しました。とっても簡単なのに豪華で美味しい仕上がりに大満足です。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ