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- 白身魚のチーズ焼きのレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
作り方
-
1白身魚切り身は塩を振って5分置き、水分を拭き取って臭みを抜き、＜下味＞を振る。オーブンは220℃、5分に余熱セットする。
-
2耐熱皿にオリーブ油を薄く塗って1の白身魚を置き、220℃のオーブンで5分焼いたら耐熱皿ごとオーブンから出し、シュレッドチーズを全体にのせてドライパセリを振り、プチトマトと共に更に5～6分、こんがり焼き色がつく位まで焼く。
-
3皿に2の魚とプチトマトを盛り、4等分に切ったレモンを添える。
recipes/miyuki yasuda｜cooking/ai kaya｜photographs/toyo kin
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