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太鼓判 10+ おいしい！

厚揚げの照り焼き

材料  （ 1 人分 ）

  

サラダ油

小さじ1

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

みりん

小さじ1

ネギ

(刻み)小さじ1～2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2011/06/12
更新日：
2011/05/21

作り方

  1. 1

    厚揚げは幅1cmのひとくち大に切る。＜調味料＞の材料を合わせる。

  2. 厚揚げの照り焼きの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、厚揚げを並べ入れる。途中で返し、両面に焼き色がついたら＜調味料＞を加え、全体にからめる。煮汁が少なくなったら火を止め、刻みネギ、刻みのりをかける。

このレシピのポイント・コツ

・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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