もどし汁を使ったレシピ

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  • ひな祭りのちらし寿司

    ひな祭りのちらし寿司

    ひな祭りにピッタリの食材を使った彩り豊かなちらし寿司。色んな味が楽しめて飽きないおいしさです。チリ…

    主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 干しシイタケ

    • 1時間
    • 748 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 巻き寿司(恵方巻き)

    巻き寿司(恵方巻き)

    節分の日には手作り巻き寿司を。具材たっぷりで食べ応えもバッチリです!

    主材料:酒 お米 昆布 卵 焼きのり だし汁 ミツバ もどし汁 鯛でんぶ シイタケ カンピョウ

    • 1時間
    • 694 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • トマトとバジルのおつまみ大豆

    トマトとバジルのおつまみ大豆

    節分の豆をアレンジしてもう一品! ビールにもワインにも合います。

    主材料:大豆 ドライトマト もどし汁 バジル

    • 30分
    • -
    • 2014/01
    • 特集
  • 鶏手羽先とキノコのコラーゲン煮

    鶏手羽先とキノコのコラーゲン煮

    ひと手間加えて中華風に。しっかり味でご飯がすすみます。

    主材料:鶏手羽先 シイタケ エリンギ タケノコ 白ネギ ニンニク 紹興酒 もどし汁

    • 30分
    • 461 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 小田巻き蒸し

    小田巻き蒸し

    うどんが入った茶碗蒸し。食べ応えバッチリです!

    主材料:鶏もも肉 酒 うどん 酒 エビ カマボコ シイタケ

    • 40分
    • 481 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • ゆで中華ちまき

    ゆで中華ちまき

    ゆでたちまきはアッサリとしておいしい! もっちり食感がたまりません。冷凍保存もOK。

    主材料:酒 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ 豚肉 もどし汁 干しエビ もち米 天津甘栗 竹皮 タコ糸

    • 1時間10分
    • 583 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 筑前煮

    筑前煮

    だしが効いた具だくさんの筑前煮。季節の根菜をたくさん食べられる一品。

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ もどし汁

    • 40分
    • 440 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • アサリのおから炒め煮

    アサリのおから炒め煮

    食物繊維豊富なおからにアサリの旨味たっぷりで美味。

    主材料:アサリ ニンジン キクラゲ シイタケ ショウガ ネギ おから もどし汁 酒

    • 30分
    • 279 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 中華風フワフワ卵

    中華風フワフワ卵

    フワフワに仕上げた卵にピリッと辛いトマトのソースがよく合います。ご飯がすすむ一品。

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンニク 卵 トマト もどし汁 パクチー(香菜) 干しエビ キャベツ お湯

    • 20分
    • 427 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 中華春巻き

    中華春巻き

    しっかりとした味付けの春巻きはそのまま食べても食べ応え十分。揚げたては最高です!

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ 豚肉 ピーマン もどし汁 プチトマト 小麦粉

    • 40分
    • 447 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 煮ヒジキ入り混ぜご飯

    煮ヒジキ入り混ぜご飯

    煮ヒジキは稲荷寿司やお弁当にも使える万能レシピ。

    主材料:ご飯 酒 ニンジン 油揚げ サヤインゲン シイタケ 芽ヒジキ しらたき(糸コンニャク) もどし汁

    • 20分
    • 463 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • もちもち炊き込みおこわ

    もちもち炊き込みおこわ

    もち米入りでもちもち! 具だくさんで栄養満点のおこわ。

    主材料:酒 もち米 ニンジン 干しエビ 水煮タケノコ シイタケ 天津甘栗 サヤインゲン 豚もも肉 もどし汁

    • 1時間
    • 666 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 具だくさんおから

    具だくさんおから

    油揚げ、ニンジン、キクラゲ、シイタケなど具がたくさん入った定番のおから。

    主材料:おから 油揚げ ニンジン キクラゲ シイタケ ショウガ サヤインゲン ネギ もどし汁 酒

    • 30分
    • 282 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 鯛の具だくさん汁

    鯛の具だくさん汁

    鯛の切り身の入った贅沢なお汁。ショウガが入っているので身体が温まるレシピ。

    主材料:鯛 シイタケ 大根 ショウガ ネギ 酒 もどし汁

    • 20分
    • 179 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 高野豆腐とエビの煮物

    高野豆腐とエビの煮物

    上品な味付けの煮物は、おもてなしにピッタリ。シイタケの旨味たっぷりです。

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン シイタケ ワカメ 高野豆腐 もどし汁 エビ

    • 25分
    • 154 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
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