だし汁を使ったレシピ

ホタテ貝柱とセロリ、ニンジンを合わせだしで煮るだけ簡単！甘辛の味付けがお弁当にぴったり。

主材料：酒 だし汁 ニンジン セロリ ホタテ

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• 2009/06
• 連載

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 ホウレン草 春菊（菊菜） ユズ皮

• 15分
• 93 Kcal
• 2004/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ 水煮ゼンマイ ホウレン草

• 15分
• 96 Kcal
• 2005/05
• 献立

主材料：菜の花 ゴボウ天 だし汁 酒

• 15分
• 87 Kcal
• 2006/04
• 献立

鮮やかな青みが食欲をそそります。ザーサイと相性抜群！

主材料：チンゲンサイ ニラ ザーサイ だし汁

• 15分
• 35 Kcal
• 2014/03
• 献立

みんな大好き、親子丼！卵をふわとろにするコツと基本の作り方を紹介します。たまねぎの優しい甘みが食欲…

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ シイタケ

• 25分
• 787 Kcal
• 2005/02
• 献立

大根、シイタケ、白ネギ、豆腐が入った、食べるみそ汁。野菜不足の子どもにも！

主材料：だし汁 豆腐 大根 白ネギ シイタケ

• 15分
• 67 Kcal
• 2012/01
• 献立

カルシウムは菜の花、小松菜などの緑黄色野菜、丸ごと食べられる小魚からも摂れるんです！

主材料：玉ネギ 小麦粉 だし汁 ワカサギ ネギ

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• 254 Kcal
• 2009/06
• 連載

素材のおいしさが広がる炊き込みおこわです。

主材料：酒 焼豚 ニンジン だし汁 シイタケ 水煮タケノコ もち米 天津甘栗

• 1時間
• 597 Kcal
• 2017/10
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 卵 だし汁 海苔 カニ風味カマボコ もどし汁 干しシイタケ 高野豆腐 ホウレン草

• 1時間30分
• 655 Kcal
• 2002/01
• 献立

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ミツバ 刻みのり ニンジン

• 25分
• 629 Kcal
• 2005/08
• 献立

おいしいおだしをたっぷり含んだひりょうずは、ほっとするおいしさ。

主材料：がんもどき（ひりょうず） 青菜 だし汁 酒

• 20分
• 188 Kcal
• 2014/10
• 献立

具だくさんの定番おみそ汁。

主材料：だし汁 ネギ 玉ネギ 豆腐 ホウレン草

• 15分
• 79 Kcal
• 2019/08
• 献立

白みそ、赤みそをそれぞれ田楽に。旬の時期はぜひ生のタケノコでご賞味下さい！

主材料：水煮タケノコ だし汁 酒 酒 木の芽 ホウレン草

• 20分
• 235 Kcal
• 2014/04
• 献立

ホタテ貝柱と白菜キムチ、刻み昆布を混ぜるパパっとできるおつまみ。火を使わずに簡単！

主材料：白菜キムチ 白ゴマ だし汁 昆布 ホタテ

• 15分
• 68 Kcal
• 2008/12
• 献立

木の芽を添えればちょっぴり料亭気分が味わえますね。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 木の芽 水煮タケノコ

• 15分
• 32 Kcal
• 2007/04
• 献立

季節を感じる定番レシピ。シャキシャキとした食感が美味しい一品。

主材料：水煮タケノコ だし汁 かつお節

• 30分
• 61 Kcal
• 2016/05
• 献立

「白菜」「シメジ」「豚肉」そしてミツバがあれば！だし汁で作る白菜の卵とじをご飯にのせて丼に♪お好み…

主材料：ご飯 酒 だし汁 ミツバ 豚肉 溶き卵 シメジ 白菜 しば漬け

• 10分
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• 2014/02
• 特集

食卓の定番食材、大根を使ったサラダのレシピを紹介します。10分ほどで完成！せん切りにした大根に、サ…

主材料：大根 貝われ菜 梅干し だし汁

• 10分
• 86 Kcal
• 2012/01
• 献立

ぬるぬる食材のナメコと長芋が入ったおみそ汁。

主材料：だし汁 ネギ ワカメ ナメコ 長芋

• 15分
• 50 Kcal
• 2015/08
• 献立

キムチと油揚げを入れたみそ汁。キムチとみその相性は抜群！

主材料：だし汁 油揚げ 塩ワカメ 白菜キムチ

• 15分
• 104 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：がんもどき（ひりょうず） カブ 春菊（菊菜） ユズ皮 だし汁 酒

• 25分
• 296 Kcal
• 2003/11
• 献立

大きながんもどきは、中からしみ込んだだしがあふれ出しますよ。

主材料：がんもどき 白菜 ショウガ だし汁 酒

• 15分
• 184 Kcal
• 2012/10
• 献立

魚とイカ、ホタテから出る旨味たっぷりのスープが自慢の一品！〆はうどんや雑炊がおススメ！

主材料：酒 白菜 だし汁 シイタケ ネギ エビ 水菜 レンコン イカ ホタテ 魚

• 30分
• 423 Kcal
• 2013/01
• 献立

主材料：ゆで卵 だし汁 酒

• 10分 ＋
• 165 Kcal
• 2015/09
• お弁当

鶏肉の良いだしが出たスープ。フワッと香るユズの皮が上品。

主材料：酒 白ネギ だし汁 鶏もも肉 ユズ皮

• 15分
• 108 Kcal
• 2012/03
• 献立

手作りゴマ酢は、知っておくと便利！　大葉の香りを効かせた一品。

主材料：キュウリ セロリ 大葉 すり白ゴマ だし汁

• 15分
• 83 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ キクラゲ

• 15分
• 152 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：酒 玉ネギ ニンジン だし汁 ブロッコリー

• 15分
• 46 Kcal
• 2006/05
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ナメコ

• 15分
• 43 Kcal
• 2002/07
• 献立