ホタテの煮物
材料  （ 1 人分 ）

ホタテ

(貝柱)4個

セロリ

1/2～1本

<合わせだし>

  

酒

大1
  

みりん

小2
  

砂糖

小2
  

しょうゆ

大1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
煮物
ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
主菜
公開日：
2009/06/19
更新日：
2016/09/09

作り方

  1. ホタテの煮物の作り方1
    1

    ホタテ貝柱は水洗いし水気を拭き取る。セロリは葉を切り落とし、根元から葉にむけて筋を引き、斜め乱切りにする。ニンジンは皮をむき縦半分に切り更に薄い半月切りにする。

  2. ホタテの煮物の作り方2
    2

    鍋に＜合わせだし＞を入れ中火にかけ、煮立てばホタテ貝柱、セロリ、ニンジンを加え煮汁が少なくなるまで煮る。

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    みんなのおいしい！コメント

    • ホタテの煮物はあまりきいたことがありませんでしたがすごく美味しく、簡単に出来ました。

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