きのこを使ったレシピ

お内裏様、お雛様の顔は卵をくり抜いて作ります♪　自由な発想で描いて下さいね！

主材料：卵 ご飯 玉ネギ シメジ ソーセージ ニンジン 水煮コーン プチトマト スライスチーズ 焼きのり キヌサヤ

• 30分
• -
• 2018/02
• 特集

主材料：玉ネギ バター お米 水 白ワイン ドライパセリ エビ ニンニク 水煮マッシュルーム ローリエ 水煮コーン

• -
• 561 Kcal
• 2005/06
• 献立

玉ネギ、根菜、牛肉も！据え置きタイプのプロセッサーなら堅い素材のみじん切りも楽々！野菜が苦手な人に…

主材料：玉ネギ パン粉 牛乳 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 卵黄 シイタケ ホウレン草 ゴボウ

• -
• -
• 2002/11
• 特集

牛肉に下味をつけておけば、後は炒めるだけ！

主材料：牛肉 酒 ニンニク ショウガ 玉ネギ シメジ ピーマン ニンジン 春雨

• 30分
• 479 Kcal
• 2018/05
• 献立

主材料：ご飯 酒 だし汁 ミツバ ツナ ニンジン シイタケ マイタケ

• 10分
• 382 Kcal
• 2014/11
• お弁当

主材料：ニンジン 板コンニャク 絹ごし豆腐 クラゲ 干しシイタケ ミツバ 大根 水 白だし

• 40分
• 122 Kcal
• 2002/03
• 献立

お一人様ごはんにおススメ。具材と一緒に煮るから、フライパン1つで完成のお手軽スピードメニューです。…

主材料：スパゲティー ニンニク 粉チーズ 水 水煮トマト ツナ エノキ パセリ シーフードミックス 切干し大根

• 15分
• 423 Kcal
• 2023/09
• その他

鶏ひき肉がサッパリとしてレンコンと相性抜群。シャキシャキとした歯ごたえも良い！

主材料：レンコン 鶏ひき肉 シイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 小麦粉 片栗粉

• 30分
• 413 Kcal
• 2013/01
• 献立

野菜それぞれの味がシンプルに味わえる天ぷらは揚げたてが一番おいしい！

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし ナス 梅干し マイタケ

• 20分
• 676 Kcal
• 2015/07
• 献立

牛肉と春雨に予め下味をつけておきましょう！

主材料：牛肉 酒 ニンニク ショウガ 春雨 玉ネギ シメジ

• 15分
• 573 Kcal
• 2017/02
• 献立

サッと炒めるだけの簡単レシピ。残り野菜で作ってもOK！

主材料：白身魚 厚揚げ マイタケ 酒 酒 ネギ 白ゴマ

• 15分
• 354 Kcal
• 2009/11
• 献立

エビをバターでソテーしたら後は炊飯器におまかせ！エビは塩と片栗粉で丁寧に洗ってヌメリと臭みを取りま…

主材料：玉ネギ バター お米 水 白ワイン エビ 水煮マッシュルーム 水煮コーン 片栗粉 イタリアンパセリ トマトピューレ

• 1時間
• 487 Kcal
• 2008/03
• 簡単

材料を一緒に炊き上げる事で時間も手間も短縮！

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 里芋 キヌサヤ シイタケ 水煮タケノコ 生麩

• 50分
• -
• 2011/12
• 特集

日曜日はがっつりステーキ丼♪

主材料：ご飯 白ネギ 玉ネギ シイタケ バター シメジ パプリカ ブランデー 牛ロース肉 フライドガーリック

• 25分
• 843 Kcal
• 2017/05
• 献立

絹ごし豆腐を使った揚げ出し豆腐はふわふわな食感。すりおろしたショウガとあんかけだしをたっぷりかけて…

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 白ネギ 絹ごし豆腐 スプラウト

• 20分
• 187 Kcal
• 2014/05
• 献立

主材料：ご飯 水 エノキ シメジ 水煮トマト 玉ネギ ブロッコリー 鶏むね肉 卵黄 パルメザンチーズ

• 15分
• 533 Kcal
• 2009/06
• 連載

ボリューム満点！野菜たっぷりのトマトソースで煮込みました。簡単に作れてとってもジューシー。

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン ドライパセリ 水 シメジ ブロッコリー

• 40分
• 392 Kcal
• 2007/11
• 献立

カキの煮汁で炊いたご飯は旨味たっぷり！後乗せのカキはプリプリです。

主材料：生カキ シメジ だし汁 酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ

• 1時間
• -
• 2015/01
• 連載

ゴボウの皮には旨みがたっぷり。ゴボウ＆豚肉＆みその相性が抜群のお鍋です。

主材料：酒 水 ショウガ シメジ 油揚げ ゴボウ 豚バラ肉 マイタケ 角餅 中華そば

• 30分
• 1199 Kcal
• 2016/10
• 献立

柔らかい牛肉の薄切り肉を中華風の炒め物に。コクのあるオイスターソースで味付けて、シャキシャキのレタ…

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 ピーマン 牛肉 マイタケ レタス レモン汁

• 15分
• -
• 2002/09
• 簡単

子供でも食べやすい甘辛味のショウガ焼きをご飯にのせて丼に！野菜もたっぷり摂れるので栄養バランスもG…

主材料：酒 ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト 玉ネギ 片栗粉 ご飯 水 シメジ

• 15分
• -
• 2015/10
• 特集

市販のいかすみパスタソースを使って、真っ黒なチーズフォンデュに！具材もちょっとしたアレンジで簡単に…

主材料：イカスミパスタソース 水 モッツァレラチーズ 白ワイン 片栗粉 食パン エリンギ レンコン ウインナーソーセージ 野菜

• 20分 ＋
• 129 Kcal
• 2019/10
• 特集

ナメコとナメタケが入った、トロトロのあんが絶品。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ニンジン 小麦粉 ミツバ 豆腐 大根 ナメコ 瓶入りナメタケ

• 20分
• 266 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：酒 片栗粉 だし汁 ショウガ シメジ 小麦粉 白菜 鶏ひき肉 細ネギ ご飯 マイタケ

• -
• -
• 2005/01
• 特集

主材料：カボチャ 水煮大豆 芽ヒジキ 干しシイタケ もどし汁 酒 刻みネギ

• 25分
• 135 Kcal
• 2006/07
• 献立

フライパンひとつでできるとは思えない、おしゃれで本格的な一皿。お好みのパンを添えて召し上がれ！

主材料：カボチャ 玉ネギ シメジ サヤインゲン 鶏もも肉 小麦粉 バター 牛乳 水

• 25分
• 514 Kcal
• 2009/11
• 簡単

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 シイタケ エビ シメジ お湯 卵白 ブロッコリー

• 25分
• -
• 2001/09
• 献立

トロッとやわらかくなった白菜がおいしいです。芯の部分は削ぎ切りにするのがポイント。

主材料：バター ニンジン 牛乳 水 鶏もも肉 白菜 ローリエ シメジ ベーコン パセリ シチューの素

• 25分
• 278 Kcal
• 2018/11
• 献立

主材料：鶏もも肉 鶏むね肉 白ワイン 小麦粉 マッシュルーム シメジ シイタケ

• 1時間
• -
• 2002/10
• 献立

卵白が余った時は汁物に入れると無駄がなく、おいしいですよ！

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 シイタケ 細ネギ 卵白

• 10分
• 69 Kcal
• 2016/07
• 献立