きのこを使ったレシピ

鶏ひき肉をワンタンの皮で包み、スープに。つるっとした食感が美味！

主材料：酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 鶏ひき肉 シイタケ ネギ

• 20分
• 136 Kcal
• 2012/02
• 献立

主材料：水 酒 刻みネギ シメジ レモン汁 鶏もも肉 大根おろし

• 15分
• 60 Kcal
• 2002/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ

• 30分
• 69 Kcal
• 2003/01
• 献立

シュウマイの具を大きくしたようなコーン蒸しは、見た目よりもあっさりしています。

主材料：豚ひき肉 水煮コーン キャベツ 玉ネギ エリンギ 片栗粉 酒

• 25分
• 420 Kcal
• 2010/06
• 献立

なつかしい味に思わずニッコリ笑顔になる一品。

主材料：玉ネギ ピーマン スパゲティー バター 粉チーズ ソーセージ 水煮マッシュルーム 生クリーム

• 25分
• 689 Kcal
• 2009/06
• 献立

モヤシがたっぷり入った、ヘルシーなオムレツです！

主材料：卵 バター ピーマン 酒 ニンニク 赤ピーマン ショウガ エビ ミツバ モヤシ エノキ

• 25分
• 326 Kcal
• 2009/07
• 献立

主材料：ご飯 酒 ネギ 鶏もも肉 エリンギ

• 10分
• 758 Kcal
• 2013/04
• お弁当

梅干しでサッパリと。数種類のキノコを加える事で香りもUP。

主材料：水 酒 ネギ 卵 シイタケ エノキ シメジ マイタケ エリンギ 梅干し

• 20分
• -
• 2012/10
• 特集

スープカレーの基本の作り方を伝授。鶏と野菜の旨みがやさしい味わいです。鶏むね肉から出たスープで野菜…

主材料：水 玉ネギ ニンニク ショウガ ニンジン 片栗粉 鶏むね肉 セロリ エリンギ 新ジャガイモ

• 40分 ＋
• 442 Kcal
• 2016/04
• 献立

シメジ、エノキ、マイタケ、シイタケとベーコンを合わせたバターしょうゆ香るパスタです。ニンニクの香り…

主材料：スパゲティー ニンニク 大葉 バター 刻みのり シメジ ベーコン マイタケ エノキ 細ネギ シイタケ

• 20分
• 475 Kcal
• 2003/12
• 献立

低糖質レシピ。糖質:3.2g。昆布とシイタケでサンドして旨味を閉じ込めます。素材の味がシンプルに楽…

主材料：タラ 白ネギ シイタケ 昆布 酒 レモン

• 30分
• -
• 2018/06
• 連載

主材料：酒 だし汁 厚揚げ シメジ 刻みネギ マイタケ

• 20分
• 202 Kcal
• 2004/03
• 献立

ざっくりとつぶした厚揚げの食感が良いアクセントに！　　野菜を変えてアレンジしても。

主材料：酒 芽ヒジキ キュウリ ホウレン草 キクラゲ 厚揚げ

• 15分
• 124 Kcal
• 2013/03
• 献立

生のワカメは食べごたえがありますね。

主材料：ワカメ 酒 水 白ゴマ 白ネギ エリンギ

• 15分
• 44 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ エノキ

• 15分
• 65 Kcal
• 2001/07
• 献立

ホワイトソースとアンチョビの組み合わせでコクのあるクリームスパゲティーが簡単にできちゃいます！中に…

主材料：スパゲティー 玉ネギ シメジ アンチョビ パセリ バター

• 15分
• -
• 2005/01
• 簡単

焼きのりは残っているものや、湿気ってしまったものでもOKです。

主材料：ホウレン草 ニンジン シメジ 酒 海苔 チリメンジャコ だし汁

• 15分
• 35 Kcal
• 2007/02
• 献立

とても手軽に作れるヘルシーニョッキ。マイタケとニンニクの香り高いソースとよく合います。

主材料：粉チーズ 強力粉 玉ネギ ニンニク ドライパセリ 片栗粉 木綿豆腐 マイタケ

• 20分
• -
• 2016/11
• 特集

クリーミーなカルボナーラはペンネを使って。火加減がポイント。

主材料：粉チーズ 生クリーム 卵黄 マッシュルーム バター ドライパセリ 白ネギ ペンネ ハム

• 20分
• 786 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：シメジ かつお節 バター エリンギ シイタケ マイタケ プチトマト 甘煮豆

• 15分
• 84 Kcal
• 2005/10
• 献立

おうちで簡単クリスマス料理！冷凍パイシートで作る、ミートパイの作り方を紹介します。サクサクしたパイ…

主材料：冷凍パイシート 溶き卵 小麦粉 玉ネギ 卵 シメジ パン粉 牛ひき肉

• 1時間
• 1679 Kcal
• 2015/12
• 献立

主材料：牛肉 エリンギ 小麦粉 赤ワイン デミグラスソース

• 10分
• 267 Kcal
• 2016/03
• お弁当

残った具材でできるスープスパゲティー。寒い日のランチにぴったり。

主材料：玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ ベーコン シメジ 生クリーム 小麦粉 スパゲティー

• 15分
• 510 Kcal
• 2015/02
• 簡単

サッと炒めるだけで、スタミナ満点の一品に。ご飯との相性抜群です。

主材料：豚バラ肉 ニンニクの芽 白ネギ ショウガ シイタケ ジャガイモ ニンジン 酒

• 20分
• 440 Kcal
• 2010/06
• 献立

ホットプレートでたっぷりの野菜と鮭の切り身をみそ味に炒めた豪快料理です。バターの香りがみそととても…

主材料：酒 キャベツ 玉ネギ 鮭 バター ニンジン シメジ シイタケ 白ネギ モヤシ エノキ

• 30分
• 357 Kcal
• 2004/12
• 献立

お好きな野菜をたくさん入れて彩りキレイに。お弁当にもピッタリな一品。

主材料：牛肉 酒 片栗粉 キャベツ 玉ネギ 春菊（菊菜） 赤ピーマン シメジ

• 20分
• 485 Kcal
• 2013/12
• 献立

鯛の切り身の入った贅沢なお汁。ショウガが入っているので身体が温まるレシピ。

主材料：鯛 シイタケ 大根 ショウガ ネギ 酒 もどし汁

• 20分
• 179 Kcal
• 2013/02
• 献立

おからは見た目が素朴だからこそ、食べたときのいろんな食感と旨味、彩りも大切。美味しさのためには少し…

主材料：おから ゴボウ ニンジン サツマイモ レンコン シメジ 刻みネギ 油揚げ 干しシイタケ ショウガ

• 30分
• 278 Kcal
• 2009/06
• 連載

梅の大きさによって塩の量を加減して下さいね。ミツバの香りが上品です。

主材料：シメジ シイタケ 梅干し ミツバ だし汁 酒

• 10分
• 38 Kcal
• 2010/02
• 献立

フライパンで簡単にプロの味！焼く前に常温に戻し、焼いた後にホイルで包んで保温して肉汁を安定させると…

主材料：牛ステーキ肉 赤ワイン ニンニク ショウガ 水 シイタケ シメジ バター クレソン

• 30分
• 592 Kcal
• 2017/11
• 献立