きのこを使ったレシピ

モヤシのシャキシャキッとした食感を生かすため、水に放っておきましょう。ご飯に卵をまとうように手早く…

主材料：ご飯 卵 ちくわ モヤシ キクラゲ

• 15分
• 466 Kcal
• 2012/12
• 簡単

主材料：ニンジン ハム 水 サラダ菜 紫玉ネギ シメジ リンゴ スプラウト

• 15分
• 115 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：水 春雨 酒 キクラゲ 玉ネギ ホタテ パクチー（香菜）

• 15分
• -
• 2001/03
• 献立

焼き肉のタレを使うと、味付けが簡単！

主材料：イカ ジャガイモ ニンジン シメジ シシトウ 白菜キムチ 酒 白ゴマ

• 20分
• 301 Kcal
• 2009/08
• 献立

キノコを数種類組み合わせて満足度UP！　煮豆と一緒に炒めた一品です。

主材料：シメジ かつお節 バター エリンギ シイタケ マイタケ プチトマト 甘煮豆

• 15分
• 149 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：酒 だし汁 ネギ 湯葉 シメジ

• 15分
• 39 Kcal
• 2005/04
• 献立

大人はお酒にも合いそうで、子どもも美味しく食べられる鱈のバターホイル焼き。レンコンやタラをホイルで…

主材料：タラ 玉ネギ シメジ ニンジン レンコン バター レモン

• 30分
• 250 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：白菜 エノキ 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 81 Kcal
• 2005/11
• 献立

エノキを豚肉で巻いてトマトソースで煮るだけ。短時間でできてカロリーも控えめなうれしいレシピ。多めに…

主材料：豚肉 エノキ 片栗粉 プチトマト 玉ネギ 白ワイン トマトジュース ローリエ

• 15分
• -
• 2005/01
• 簡単

ひとつのお鍋で仕上げるワンポットパスタ。ゆでる必要がないから最小限の水で作れます。

主材料：ツナ スパゲティー ニンニク 玉ネギ 水煮トマト 水 シメジ

• 20分
• -
• 2016/09
• その他

主材料：豆腐 酒 水 玉ネギ 刻みネギ ワカメ エノキ

• 15分
• -
• 2003/05
• 献立

ふっくらしたウナギの炊き込みご飯です。一緒に作ったスープでお茶漬け風にするとまた違った味が楽しめま…

主材料：酒 お米 ショウガ ミツバ 水 マイタケ ネギ 刻みのり ウナギ蒲焼き

• 40分
• 783 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：シイタケ ミツバ 卵 だし汁 酒

• 15分
• 63 Kcal
• 2005/05
• 献立

主材料：鶏むね肉 モヤシ ピーマン 赤ピーマン シイタケ 梅干し プレーンヨーグルト

• 25分
• -
• 2002/07
• 献立

主材料：青菜 春菊（菊菜） エノキ だし汁 酒 ユズ皮

• 20分
• 19 Kcal
• 2004/12
• 献立

トマトを使った、簡単レシピを紹介します。フライパンひとつでできる手羽元や野菜のトマト煮です。コラー…

主材料：鶏手羽元 小麦粉 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ マッシュルーム ニンニク 赤ワイン 水煮トマト ローリエ

• 30分
• 414 Kcal
• 2010/11
• 献立

鶏肉は焼き色がつくまでじっと我慢するのがポイント。鶏肉から出た旨味をナスに吸わせるように炒めましょ…

主材料：ご飯 酒 水 ショウガ 大葉 シイタケ 鶏もも肉 ナス

• 15分
• 647 Kcal
• 2009/09
• 簡単

主材料：水 春雨 酒 ニンジン シイタケ ショウガ 玉ネギ ニラ ニンニク 鶏むね肉

• 20分
• 196 Kcal
• 2005/11
• 献立

コロコロかわいい手作りニョッキは、あと引くおいしさ！ぜひお試しください！

主材料：ニンニク ブロッコリー 粉チーズ カリフラワー 強力粉 薄力粉 ジャガイモ 卵黄 白マイタケ 栗

• -
• -
• 2008/10
• 特集

2種のチーズを使う本格的なチーズフォンデュです。具材はお好みのものでも◎

主材料：白ワイン ブロッコリー ニンニク グリュイエールチーズ コーンスターチ キルシュ フランスパン エメンタールチーズ カリフラワー マッシュルーム

• 45分
• -
• 2005/12
• 献立

火を使わない簡単レシピ。コクのあるゴマダレが冬瓜と良く合います。

主材料：冬瓜 玉ネギ エノキ 鶏ひき肉 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 297 Kcal
• 2011/07
• 献立

主材料：サヤインゲン 玉ネギ ナス ベーコン マイタケ ピーマン セロリ トマト レモン汁 オリーブ

• 25分
• -
• 2001/04
• 献立

エノキはバラバラになりやすいですが、卵液を通してフライパンに並べた時に、少しまとめるように整えると…

主材料：卵 小麦粉 大葉 エノキ 豚肉

• 15分
• 157 Kcal
• 2010/09
• 簡単

鶏ひき肉を入れたやさしい味の炊き込みご飯。お肉があることで食べ応えがUPします。

主材料：お米 だし汁 昆布 鶏ひき肉 エリンギ

• 1時間
• 461 Kcal
• 2016/03
• 献立

キノコ、ゴボウなど食物繊維の豊富な牛丼です。

主材料：酒 ご飯 牛肉 ショウガ マイタケ ゴボウ

• 20分
• 500 Kcal
• 2016/06
• 献立

コチュジャンベースの調味料で味付けした、ご飯にもビールにも合う主菜。

主材料：豚肉 酒 エノキ ニラ ニンニク すり白ゴマ

• 15分
• 234 Kcal
• 2019/01
• 献立

主材料：素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ シイタケ 麩

• 15分
• 80 Kcal
• 2004/03
• 献立

定番の肉ジャガにシメジやマイタケも加えた、具だくさんな肉ジャガです！

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン シメジ マイタケ しらたき

• 40分
• 525 Kcal
• 2015/09
• 献立

低糖質レシピ。糖質:8.4g。カキの旨味と香りをシンプルに味わえる一品です。

主材料：生カキ 春菊（菊菜） 白ネギ エノキ 酒 ユズ

• 10分
• -
• 2018/12
• 連載

主材料：鮭 キャベツ シメジ バター 白ワイン 水 バター ドライパセリ

• 25分
• -
• 2002/11
• 献立