きのこを使ったレシピ

生鮭とシメジのソテーにはコクのあるみそバターで味付けしました。間違いなくご飯がすすむ味です！

主材料：生鮭 シメジ バター 酒 ネギ

• 15分
• 225 Kcal
• 2015/10
• 簡単

イカの塩辛を焼きそばと一緒に炒めたシンプルな焼きそば。塩加減はお好みで調節して下さい。

主材料：中華麺 酒 白ネギ ピーマン 水煮タケノコ キクラゲ イカの塩辛

• 20分
• 326 Kcal
• 2010/04
• 献立

ひりょうず（関西ではがんもどき）の煮物は中までお味が染み込んで美味しいですね。

主材料：酒 だし汁 シメジ がんもどき チンゲンサイ

• 20分
• 221 Kcal
• 2017/05
• 献立

エノキとワカメの相性抜群な組み合わせのお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ エノキ

• 10分
• 38 Kcal
• 2012/07
• 献立

鶏もも肉と砂肝、レバーを使った鶏づくしの一品！

主材料：鶏もも肉 砂肝 鶏レバー 玉ネギ 白ネギ シイタケ エノキ しらたき ネギ 酒

• 20分
• 554 Kcal
• 2015/09
• 献立

カブは口当たりがやさしくほっとするおいしさ。

主材料：カブ 白ネギ ナメコ ミツバ だし汁 酒 ユズ皮

• 15分
• 40 Kcal
• 2015/02
• 献立

シイタケを焼いて香ばしさUP！トロロは粘度が強い、大和芋や山芋がオススメです。

主材料：シイタケ 大和芋 ウズラの卵 スダチ 刻みのり

• 15分
• 92 Kcal
• 2012/10
• 簡単

ツナ缶はオイルタイプ、水煮タイプによって違った味が楽しめるのでお好みのものを使って下さいね。今回は…

主材料：大根 ニンジン エノキ ツナ グリンピース 水

• 20分
• -
• 2006/09
• 簡単

冷めてもおいしいおかずです。お弁当にもオススメ。

主材料：エリンギ 豚肉 小麦粉 酒 モヤシ 玉ネギ ニンジン 酒

• 20分
• 413 Kcal
• 2010/08
• 献立

薄味で唐辛子のピリリと辛さがアクセント。かつお節の風味も広がって、輪切りにしたエリンギの食感も面白…

主材料：エリンギ エノキ シメジ ブロッコリー カリフラワー 水煮タケノコ エビ 酒 片栗粉 酒

• 15分
• 191 Kcal
• 2010/10
• 簡単

旬の素材を生かしたシンプルな調理法で、秋の味覚を楽しみましょう。ダイエットにもおすすめの一品です。

主材料：生鮭 キャベツ エリンギ サツマイモ 白ワイン カボス

• 20分
• -
• 2020/10
• その他

主材料：ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク セロリ ローリエ カボチャ 粉チーズ ドライパセリ トマト

• 25分
• 138 Kcal
• 2009/09
• 特集

キノコがメインのヘルシーなサラダです。

主材料：シメジ エノキ 酒 キュウリ チリメンジャコ 梅干し

• 15分
• 59 Kcal
• 2012/05
• 献立

衣は混ぜ合わせすぎない事が、サックリ揚げるポイントです。

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 大葉 シイタケ 溶き卵 エノキ

• 15分
• 239 Kcal
• 2013/03
• 献立

余った生クリームで、簡単クリームソース。チキンソテーがワンランクアップ！

主材料：鶏むね肉 シメジ マッシュルーム 白ワイン 生クリーム パセリ

• 15分
• -
• 2018/02
• 特集

鶏もも肉とたっぷりの根菜の甘辛煮物です。冷めてもおいしいのでお弁当にも。

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン シイタケ 板コンニャク 鶏もも肉 ゴボウ レンコン 水煮タケノコ

• 40分
• 355 Kcal
• 2013/01
• 献立

主材料：鶏もも肉 エリンギ 玉ネギ バター 酒 ドライパセリ

• 15分
• 272 Kcal
• 2012/11
• お弁当

主材料：鶏もも肉 豚バラ肉 小麦粉 ニンニク 玉ネギ セロリ エリンギ シメジ 水煮マッシュルーム ローリエ

• 35分
• 532 Kcal
• 2006/11
• 献立

主材料：鶏の唐揚げ 玉ネギ キャベツ シイタケ ウズラの卵 酒

• 10分
• 258 Kcal
• 2011/01
• お弁当

主材料：ブリ 酒 ユズ マイタケ シシトウ 刻みネギ

• 30分
• 285 Kcal
• 2002/01
• 献立

大きめに崩した豆腐は食べ応えあります。練り白ゴマが入っているのでコクがあり美味！

主材料：だし汁 玉ネギ 豆腐 ワカメ ミツバ シメジ

• 15分
• 102 Kcal
• 2013/10
• 献立

ゴマ風味の下味をつけた鶏むね肉や野菜をホイル焼きにしました。アルミホイルから蒸気がもれないようにし…

主材料：鶏むね肉 すり白ゴマ 酒 玉ネギ ニンジン 白ネギ ピーマン シイタケ レモン ネギ

• 30分
• 412 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：豆腐 水 刻みネギ ワカメ キクラゲ

• 15分
• 39 Kcal
• 2002/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 キヌサヤ 水煮タケノコ シメジ

• 30分
• 371 Kcal
• 2002/04
• 献立

グリルでこんがり焼いて、調味料でつけこむだけ！お酒にもご飯にも合う一品です。

主材料：シイタケ マイタケ 鶏もも肉 酒 白ネギ 酒

• 15分 ＋
• 306 Kcal
• 2016/07
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ ナメコ

• 15分
• 62 Kcal
• 2001/09
• 献立

主材料：鶏もも肉 小麦粉 エリンギ 白ネギ ピーマン 酒 実山椒の佃煮

• 20分
• 424 Kcal
• 2003/12
• 献立

鮭のホイル焼きを紹介します。鮭と野菜をホイルで包み、フライパンで蒸し焼きに。蒸し器が無くても作れる…

主材料：バター 鮭 シメジ ニンジン ジャガイモ 白ワイン

• 20分
• 261 Kcal
• 2011/05
• 献立

味付けは焼き肉のタレのみ！　お肉たっぷり、ボリューム満点です。

主材料：ビーフン ニンジン シイタケ 水煮タケノコ 牛肉 温泉卵

• 20分
• 600 Kcal
• 2009/11
• 献立

火を入れ過ぎないのがポイント。半熟卵ができたら成功です！

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ エノキ シイタケ 卵

• 15分
• 257 Kcal
• 2007/02
• 献立