きのこを使ったレシピ

鮭のホイル焼きを紹介します。鮭と野菜をホイルで包み、フライパンで蒸し焼きに。蒸し器が無くても作れる…

主材料：バター 鮭 シメジ ニンジン ジャガイモ 白ワイン

• 20分
• 261 Kcal
• 2011/05
• 献立

味付けは焼き肉のタレのみ！　お肉たっぷり、ボリューム満点です。

主材料：ビーフン ニンジン シイタケ 水煮タケノコ 牛肉 温泉卵

• 20分
• 600 Kcal
• 2009/11
• 献立

火を入れ過ぎないのがポイント。半熟卵ができたら成功です！

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ エノキ シイタケ 卵

• 15分
• 257 Kcal
• 2007/02
• 献立

最後に加えるしょうゆはほんのり香り付け程度に。

主材料：シメジ キャベツ ベーコン ワカメ ネギ 水

• 15分
• 42 Kcal
• 2015/06
• 献立

ディルを散らして彩りと香りをプラス。

主材料：レモン汁 玉ネギ ブラックオリーブ レモン スモークサーモン マッシュルーム

• 15分
• 147 Kcal
• 2008/12
• 献立

お米の芯が少し残っている位に出来たらOK！　アスパラの緑色が鮮やかな一品。

主材料：玉ネギ バター 白ワイン 粉チーズ お米 グリーンアスパラ マッシュルーム お湯

• 30分
• 557 Kcal
• 2012/05
• 献立

バターも生クリームも使わず、米粉でトロミをつけるからヘルシーで失敗知らず。

主材料：スパゲティー ニンニク 牛乳 ホウレン草 マイタケ 鶏むね肉 塩麹 米粉

• 15分 ＋
• 844 Kcal
• 2018/03
• 献立

ココナッツミルクで作る、まろやかなカレー。キノコを数種類組み合わせる事で風味もUP。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ローリエ 酒 サヤインゲン シメジ エビ バジル シイタケ

• 40分
• 522 Kcal
• 2011/09
• 献立

ベーコンの旨味とキノコの風味たっぷりなスープです。

主材料：水 酒 ネギ ベーコン ワカメ シメジ

• 15分
• 47 Kcal
• 2013/05
• 献立

チリメンジャコがアッサリとした豆腐に良く合います。

主材料：豆腐 酒 白ネギ ショウガ エノキ ニンニク チリメンジャコ ブロッコリー

• 15分
• 157 Kcal
• 2013/02
• 献立

シンプルな塩味で素材の旨味を引き立てます。

主材料：エビ エリンギ ブロッコリー キクラゲ ニンニク ショウガ 白ネギ 水 酒

• 20分
• 192 Kcal
• 2007/07
• 献立

低糖質レシピ。糖質:3.3g。アサリからおいしい出汁が出ます。レモンをひと搾りするとさわやかな風味…

主材料：水 酒 シメジ アサリ モヤシ レモン

• 10分
• -
• 2019/03
• 連載

市販のナメタケを使った一品。鶏ささ身入りで食べ応えのあるサラダです。

主材料：春雨 鶏ささ身 酒 ニンジン 貝われ菜 瓶入りナメタケ

• 15分
• 123 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：レンコン 鶏ひき肉 シイタケ 白ネギ 酒 片栗粉 酒

• 15分
• 366 Kcal
• 2015/08
• お弁当

モチモチ食感の手作りの皮は食べごたえも十分！おうち点心ならでは、二色の皮もポイントです！

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ショウガ 水 エビ 強力粉 パクチー（香菜） ニンジン エノキ マイタケ

• -
• -
• 2008/10
• 特集

主材料：アジ 小麦粉 マッシュルーム ベビーコーン リンゴ パイナップル 赤ピーマン 細ネギ

• 45分
• -
• 2001/04
• 献立

火の通りやすい具を使えば、飲みたい時にすぐできる！

主材料：だし汁 ネギ ワカメ 麩 エノキ

• 15分
• 42 Kcal
• 2014/12
• 献立

塩昆布を調味料のひとつとして使ったレシピ。昆布の旨味と豚肉がよく合います。

主材料：豚バラ肉 ナメコ ニンニク 塩昆布 酒

• 15分
• 221 Kcal
• 2009/10
• 簡単

手作り餃子を入れたキムチ鍋で身体の中からぽっかぽか。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ 水 ニンニク シイタケ 白菜キムチ

• 50分
• 689 Kcal
• 2014/11
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ ナメコ

• 15分
• 61 Kcal
• 2002/04
• 献立

よく味がなじんだ翌日がおいしい。お好みのシーフードでもOK！

主材料：レモン汁 白ワイン ニンニク シメジ イタリアンパセリ アサリ

• 20分
• 96 Kcal
• 2010/02
• 献立

冬瓜や鶏肉、野菜がたっぷり入ったスープです。優しい和風味のスープはショウガがきいていて体が温まりま…

主材料：酒 ニンジン ネギ だし汁 シイタケ 鶏もも肉 冬瓜

• 20分
• 157 Kcal
• 2014/08
• 献立

キノコはお好みの物、手に入りやすい物でOKです。バターの風味とコクがふわっと広がります。コンニャク…

主材料：ご飯 酒 ニンニク シイタケ バター シメジ マイタケ 板コンニャク

• 15分
• -
• 2011/01
• 連載

主材料：ご飯 酒 玉ネギ 豚肉 エノキ

• 10分
• 572 Kcal
• 2012/02
• お弁当

杜仲茶にはコラーゲン合成を促進させる効果が期待できます。

主材料：豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ エノキ ニンニク 白菜 ニラ 豆乳 豚肉

• 30分
• -
• 2010/11
• 特集

ちょっと酸っぱくなった白菜のお漬物もおいしく変身します。寒い日に温まる一品です。

主材料：素麺 酒 水 シイタケ 片栗粉 豚バラ肉 白菜漬け

• 15分
• 527 Kcal
• 2014/02
• 簡単

スープの中に材料をどんどん加えていけばOKなお手軽レシピ。身体が温まりますよ。

主材料：白菜キムチ ニラ 水 卵 シイタケ 絹ごし豆腐

• 20分
• 264 Kcal
• 2012/02
• 簡単

野菜をたっぷりと使ったコクのあるミートソースにシャキシャキのレンコンを合わせました。

主材料：玉ネギ 合いびき肉 赤ワイン ニンニク ローリエ セロリ ペンネ トマト トマトピューレ レンコン シイタケ

• 25分
• 627 Kcal
• 2016/10
• 献立

主材料：玉ネギ 酒 シメジ ハンバーグのタネ サラダ菜 ゆで卵

• 10分
• 525 Kcal
• 2013/08
• お弁当

主材料：玉ネギ スパゲティー ベーコン マッシュルーム 卵

• 30分
• 548 Kcal
• 2006/10
• 献立