半熟の卵が苦手なのでしっかり焼きました。普通のナポリタンが卵のおかげでちょっと豪華になったような気がしました。味もgoodです。
イイネ！
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- ナポリタンのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 548 Kcal
下準備
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玉ネギは縦薄切りに、マッシュルームは縦に4～5つに切る。
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ベーコンは細切りにする。
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ピーマンは縦半分に切って種と軸を取り、縦細切りにする。
作り方
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1たっぷりの熱湯に塩を加え、沸騰している中にスパゲティを入れる。くっつかないようにときどき菜ばしで混ぜ、沸騰している状態で、袋に書いてある指示時間より少し短めでお湯から上げる。今回はリングイネを使いました。
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2フライパンにサラダ油大さじ2を熱して玉ネギ、ベーコンを炒め、マッシュルーム、ピーマンも加えて炒め合わせる。ゆでたスパゲティ－を加えて塩コショウをし、ケチャップ、ウスターソースで味を調える。
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3卵は1個ずつ溶きほぐす。フライパンを中火にかけ、薄くサラダ油を敷き卵液を一気に流し入れる。フライパンをまわしながら全体に卵液を広げ、半熟になったら器にのせる。
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4
3の卵の上に(2)のナポリタンを盛る。
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