愛あるセレクトをしたいママのみかた

鶏肉を使ったレシピ

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  • ルーなしでヘルシーチキンカレー

    すりおろした野菜や果物を入れて奥深い味わいのカレーに。 辛さは赤唐辛子で調整して下さい。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ トマト

    • 50分
    • 969 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • ゴボウ入り鶏つくね

    ゴボウ入り鶏つくね

    きんぴらゴボウ入りのヘルシー鶏つくね!

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 水 パン粉 ネギ サラダ菜 刻みのり ゴボウ

    • 30分
    • 412 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • キノコパイ包み

    キノコパイ包み

    焼きたてをぜひ召し上がって下さいね。サクサクのパイを崩しながらどうぞ!

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 水 バター 牛乳 薄力粉 小麦粉 玉ネギ ニンジン 白ワイン 鶏もも肉

    • 50分
    • 607 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 失敗しない!クリームシチュー

    失敗しない!クリームシチュー

    クリーミーなホワイトソース!実はとっても簡単!

    主材料:バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 水 鶏もも肉 白ワイン マッシュルーム ドライパセリ

    • 1時間
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • ささ身の梅はさみ揚げ

    ささ身の梅はさみ揚げ

    主材料:鶏ささ身 万願寺唐辛子 大葉 レタス 梅干し 酒 かつお節 小麦粉

    • 25分
    • 373 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • カレーオムライス

    カレーオムライス

    カレーのルウが残ってしまった時にも使えるレシピです! 中から出てくるチーズがコクと風味をUP!

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 鶏もも肉 シメジ ドライパセリ ピーマン 水 ニンジン スライスチーズ

    • 30分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • チリコンカン

    チリコンカン

    主材料:玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ トマトジュース ドライパセリ 水煮豆 鶏むね肉 キャベツ クラッカー

    • 30分
    • 370 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • タケノコつくね

    タケノコつくね

    いつものつくねにタケノコを入れるだけで食感に変化が出て美味しいです。タケノコはあまり細かく刻みすぎ…

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 玉ネギ パン粉 溶き卵 水煮タケノコ 木の芽

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 鶏肉の白ワイン煮

    鶏肉の白ワイン煮

    柔らかく煮えた鶏肉が絶品!

    主材料:鶏手羽元 小麦粉 白ネギ シメジ エノキ サヤインゲン 白ワイン 水

    • 30分
    • 381 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 手羽先のこっくり煮

    手羽先のこっくり煮

    主材料:鶏手羽先 酒 ニンジン 白ネギ 小松菜 水煮タケノコ 干しシイタケ もどし汁 酒

    • 25分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • スパイスから作るチキンカレー

    スパイスから作るチキンカレー

    手に入りやすいスパイスで作る、絶品カレー! すりおろした野菜でトロミをつけて。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ トマト リンゴ

    • 50分
    • 969 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • シャキシャキレンコンのはさみ揚げ

    鶏ひき肉がサッパリとしてレンコンと相性抜群。シャキシャキとした歯ごたえも良い!

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 シイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 小麦粉 片栗粉

    • 30分
    • 413 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 里芋のコーンシチュー

    里芋のコーンシチュー

    手作りのホワイトソースで煮込んだシチューはやさしい味。

    主材料:バター 玉ネギ ニンジン 小麦粉 牛乳 白ワイン 里芋 熱湯 イタリアンパセリ 鶏むね肉 顆粒コーンスープの素

    • 40分
    • 465 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 枝豆パスタ

    枝豆パスタ

    枝豆の鮮やかなグリーンが華やかで良いですね。

    主材料:スパゲティー 玉ネギ バター 白ワイン 水 牛乳 鶏ささ身 片栗粉 木綿豆腐 枝豆

    • 40分
    • 492 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • 鶏肉・しょうゆ味のスープ

    鶏肉・しょうゆ味のスープ

    主材料:酒 片栗粉 だし汁 ショウガ シメジ 小麦粉 白菜 鶏ひき肉 細ネギ ご飯 マイタケ

    • -
    • -
    • 2005/01
    • 特集
  • チキンレッドカレー

    チキンレッドカレー

    タケノコ、ナス、ピーマン、バジルと野菜がたっぷりなのがアジアンカレーの特徴。レッドカレーペーストと…

    主材料:鶏もも肉 水煮タケノコ ナス ピーマン 赤ピーマン バジル こぶみかんの葉 水

    • -
    • -
    • 2002/09
    • 特集
  • ひき肉で節約上手に 簡単!鶏のあんかけ丼 コスパ最強

    節約上手の強い味方、鶏ひき肉を使ったレシピを紹介します。たっぷりの野菜であんかけ丼にしあげます!野…

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ だし汁 ニンジン シイタケ 水煮タケノコ 鶏ひき肉

    • 20分
    • 498 Kcal
    • 2002/10
    • 簡単
  • チキンのフリカッセ

    チキンのフリカッセ

    主材料:鶏もも肉 白ワイン カブ 玉ネギ ニンジン ブロッコリー マッシュルーム バター

    • 30分
    • -
    • 2006/11
    • 献立
  • ヒジキとゴマのつくね

    ヒジキとゴマのつくね

    ヒジキとゴマをたっぷり入れた風味豊かなつくねです。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 水 溶き卵 レタス 芽ヒジキ

    • 20分
    • 519 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 鶏手羽のカレーミルク煮

    鶏手羽のカレーミルク煮

    下味をよく含んだ鶏手羽は柔らかくてまろやかな味。

    主材料:水 玉ネギ バター 小麦粉 鶏手羽元 白ワイン 牛乳 シメジ エリンギ イタリアンパセリ

    • 30分
    • 346 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 旨味たっぷりレンコンのはさみ揚げ

    タネにシイタケを加えて旨味UP。

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 シイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン

    • 30分
    • 369 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • トマトの焼きリゾット

    トマトの焼きリゾット

    トマト入りのリゾットをオーブンで焼いた、見た目よりさわやかなリゾットです。

    主材料:玉ネギ バター 白ワイン お米 ドライパセリ 熱湯 エリンギ トマト 鶏もも肉 ピザ用チーズ

    • 40分
    • 665 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • チキンのトマト煮

    チキンのトマト煮

    鶏もも肉を大きめに切って、食べ応えのある一品に。パンにも良く合います。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ ニンニク ベーコン マッシュルーム シメジ サヤインゲン バター

    • 50分
    • 656 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 鶏と野菜の揚げ盛り

    鶏と野菜の揚げ盛り

    暑い時季の必須アイテム、ビールにピッタリのおかず。今週はちょこちょこいろいろみんなでつまめる鶏と野…

    主材料:鶏もも肉 砂肝 酒 鶏レバー 牛乳 長芋

    • 30分
    • 287 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 熱々マカロニチキングラタン

    熱々マカロニチキングラタン

    皆が大好きなグラタン。手作りのホワイトソースは濃厚でクリーミー。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン 生クリーム シメジ ブロッコリー マカロニ 鶏もも肉

    • 30分
    • 720 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • チキンカツのアレンジレシピ 簡単ピザ風 by保田 美幸さん

    チキンカツをピザ風にアレンジ!ひとくち大の食べやすい大きさに切って大皿に盛ればパーティーにも。プチ…

    主材料:ピザ用チーズ バジル プチトマト アンチョビ 白ワイン 鶏もも肉 片栗粉 パン粉 溶き卵

    • 25分
    • -
    • 2007/04
    • 簡単
  • ご飯がすすむ!ピリ辛麻婆春雨

    ご飯がすすむ!ピリ辛麻婆春雨

    たくさんの野菜と春雨のピリ辛中華煮です。豆板醤の辛みがご飯との相性抜群に良いです!

    主材料:春雨 鶏ひき肉 ニンジン 小松菜 キクラゲ ショウガ ニンニク 酒

    • 15分
    • 313 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • チキンカツ丼

    チキンカツ丼

    ボリューム満点! 手作りのゴマみそソースをかければ、お店のような味に!

    主材料:酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 溶き卵 鶏もも肉 すり白ゴマ 白ゴマ

    • 25分
    • 915 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 鶏つくねのタルタルソース

    鶏つくねのタルタルソース

    おから入りなので、お腹いっぱい食べてもヘルシーです。

    主材料:片栗粉 鶏ひき肉 溶き卵 おから エノキ ゆで卵 らっきょう パセリ ベビーリーフ

    • 30分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • クスクス・鶏肉のトマト煮込みソース

    スパイシーなスープとクスクスのプチプチ感は後引くおいしさ

    主材料:クスクス 水 バター レーズン 鶏もも肉 玉ネギ ズッキーニ 大根 ニンジン

    • 40分
    • -
    • 2011/05
    • 連載
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