熱々マカロニチキングラタン

作り方

1. 
   1

   塩小さじ2を入れた熱湯にマカロニを入れ、袋の指示時間通りゆでる。ゆで上がる1分前にブロッコリーを加え、一緒にゆでてザルに上げる。

2. 
   2

   フライパンにオリーブ油を熱し、鶏もも肉の全体に焼き色がつくまで炒める。玉ネギ、水煮マッシュルーム、シメジを加えて炒め合わせ、白ワイン、顆粒スープの素を加えて塩コショウで味を調える。

3. 
   3

   (2)にマカロニ、ブロッコリーと＜ホワイトソース＞の半量を加え、全体に混ぜ合わせる。

4. 
   4

   薄く分量外のバターをぬった耐熱容器に、残りの＜ホワイトソース＞少々を薄く敷き、(3)を分け入れる。残りの＜ホワイトソース＞をかけ、ピザ用チーズを全体にのせ、250℃に予熱しておいたオーブンで12～15分焼く。