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肉を使ったレシピ

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  • モヤシと薄切り肉のカツ

    モヤシと薄切り肉のカツ

    モヤシでかさ増し!でもお肉の量が減った分、カロリーはダウン。みそとチーズがよく合います。

    主材料:豚ロース肉 モヤシ スライスチーズ 大葉 すり白ゴマ 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 30分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • ジャガイモ団子のスープ

    ジャガイモ団子のスープ

    ニョッキが入ったスープ。とっても簡単。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 片栗粉 ベーコン ジャガイモ

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • ドライカレー生春巻き

    ドライカレー生春巻き

    ボリューム満点の新しい生春巻きです。

    主材料:玉ネギ ニンニク ニンジン 水 合いびき肉 バター ショウガ 赤ワイン ローリエ キャベツ ピクルス

    • 40分
    • 317 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • シンプル牛しそチャーハン

    シンプル牛しそチャーハン

    この作り方で簡単にパラパラのチャーハンが作れますよ。

    主材料:ご飯 卵 ショウガ 大葉 牛肉 梅干し

    • 20分
    • 475 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • ほっこりクリーミー!白菜とベーコンのクリーム煮

    白菜とベーコンを牛乳でクリーム煮にしました。白菜のうまみがたっぷりです!

    主材料:白菜 ベーコン シメジ 小麦粉 牛乳 バター

    • 15分
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • ズッキーニのパリパリあんかけ

    ズッキーニのパリパリあんかけ

    揚げた春巻きの皮が、あんにからんでおいしい!

    主材料:ズッキーニ 赤パプリカ 鶏ひき肉 春巻きの皮 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 25分
    • 229 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • ホウレン草と大豆のカレー

    ホウレン草と大豆のカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンジン 合いびき肉 ホウレン草 水煮大豆

    • 25分
    • -
    • 2009/12
    • 連載
  • ゴーヤバーグ

    ゴーヤバーグ

    主材料:ゴーヤ 合いびき肉 パン粉 玉ネギ 溶き卵 酒

    • 10分
    • 177 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • ひき肉のオムレツ

    ひき肉のオムレツ

    ひき肉がたっぷり入ったオムレツは少しピリ辛なソースと相性抜群。

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 片栗粉 赤ワイン

    • 25分
    • 604 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • ゴママヨソースがけナスのはさみ揚げ

    いつものナスがボリュームアップ。ゴママヨソースで食欲アップ。

    主材料:ナス 合いびき肉 玉ネギ 卵黄 小麦粉 小麦粉 卵 水 キャベツ

    • 20分
    • 466 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • ニラたっぷり塩麻婆豆腐

    ニラたっぷり塩麻婆豆腐

    ニラをたっぷりと使ったアッサリ塩味の麻婆豆腐。

    主材料:水 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 ニラ

    • 15分
    • 213 Kcal
    • 2016/10
    • 簡単
  • 春キャベツの炒め物

    春キャベツの炒め物

    主材料:酒 ニンニク 片栗粉 白ネギ ピーマン 水 豚バラ肉 赤ピーマン イカ 春キャベツ

    • 25分
    • 354 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 温玉のせすき焼き風肉豆腐

    温玉のせすき焼き風肉豆腐

    甘辛く煮た肉豆腐にはゴボウが合います。温泉卵をのせたらご飯がすすむ!

    主材料:酒 牛肉 焼き豆腐 春菊(菊菜) 温泉卵 ゴボウ

    • 30分
    • 753 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 根菜バーグ

    根菜バーグ

    ゴボウやレンコン、ニンジンが入った食感の良いハンバーグ!

    主材料:豚ひき肉 玉ネギ ゴボウ レンコン ニンジン パン粉 牛乳 卵

    • 25分
    • 371 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • チキンオムライス

    チキンオムライス

    洋食屋さんの味。みんな大好き! 定番のチキンオムライス。

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 マッシュルーム ブロッコリー キャベツ

    • 25分
    • 543 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • ささ身のヘルシーサラダ

    ささ身のヘルシーサラダ

    鶏ささ身を熱湯に入れて、そのまま冷ます事によってジューシーな食感になります。

    主材料:酒 モヤシ 細ネギ 梅干し 鶏ささ身 すり白ゴマ

    • 15分
    • 184 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 中華風蒸し豆腐

    中華風蒸し豆腐

    冷奴や湯豆腐に飽きてしまったら。ひき肉に味がついているので、そのままどうぞ。

    主材料:片栗粉 ニンジン シイタケ ネギ 木綿豆腐 合いびき肉 緑豆春雨

    • 20分
    • 298 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 豚肉とジャガイモのバジル炒め

    豚肉とジャガイモのバジル炒め

    塩コショウはちょっと多めくらいが○。豚肉とジャガイモはじっくり炒めるのがポイント。オリーブはブラッ…

    主材料:豚肉 ジャガイモ パプリカ オリーブ ニンニク バジル 白ワイン バター

    • -
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    • 2008/07
    • 特集
  • 和風ナスカレー

    和風ナスカレー

    和風だしで煮込むカレーです

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ナス だし汁 オクラ 鶏ひき肉 厚揚げ

    • 40分
    • 790 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • 簡単豚汁

    簡単豚汁

    短時間で作れる具沢山な豚汁です。

    主材料:だし汁 豚肉 酒 白ネギ 白菜 絹ごし豆腐 カブ

    • 20分
    • 227 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • クリームシチュー

    クリームシチュー

    シンプルなクリームシチューです。フライパンひとつで作ることができますよ!

    主材料:バター 小麦粉 ニンジン 牛乳 ジャガイモ 玉ネギ 水 ブロッコリー 鶏むね肉

    • 40分
    • 707 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 野菜の肉詰め

    野菜の肉詰め

    野菜がちょっと苦手でも、肉詰めになってると、なんか食べちゃうんだよね~。

    主材料:ピーマン シイタケ 牛ひき肉 ショウガ 白ネギ 酒 パン粉 酒 小麦粉

    • 15分
    • 261 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • 和風カレーライス

    和風カレーライス

    野菜と厚揚げをメインに使った和風カレー。だし汁で煮るのがポイント。

    主材料:ナス オクラ 玉ネギ 厚揚げ 鶏ひき肉 ニンニク だし汁

    • 40分
    • 855 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 鶏の唐揚げサルサソース

    鶏の唐揚げサルサソース

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 トマト 玉ネギ レモン汁

    • 25分
    • 384 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 鶏手羽先の唐揚げ

    鶏手羽先の唐揚げ

    豆板醤入りの下味に漬けた鶏手羽先を揚げた、おつまみに最適な一品。

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト 鶏手羽先

    • 20分
    • 297 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • キノコとカリフラワーのチーズサラダ

    あったか野菜にとろーりチーズがよく合う一品です。

    主材料:エリンギ カリフラワー ベーコン ピザ用チーズ 牛乳 小麦粉

    • 15分
    • 280 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • ドーナツ素麺

    ドーナツ素麺

    トマトジュースを使って作る、素麺のドーナツ!甘くないドーナツで皆を驚かせちゃおう!!

    主材料:ハム トマトジュース ベビーリーフ 素麺 オクラ ベビーコーン 粉寒天

    • 30分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • シイタケの肉詰めチーズ焼き

    シイタケの肉詰めチーズ焼き

    シイタケの肉詰めの上にスライスチーズをのせて焼いた、子供が喜ぶ一品です。

    主材料:シイタケ 豚ひき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 ウズラの卵 小麦粉 スライスチーズ

    • 20分
    • 360 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 簡単パラパラ!キムチチャーハン 食欲そそる by中島 和代さん

    簡単パラパラに仕上げたいキムチチャーハン。キムチの酸っぱ辛さがたまらない~。お昼ご飯にもいいですね。

    主材料:ご飯 卵 白ゴマ 牛肉 ニンニクの芽 白菜キムチ

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    • 2001/08
    • 特集
  • レバーとウズラ卵の煮物

    レバーとウズラ卵の煮物

    やわらかいレバーは煮物がオススメ。鉄分不足の女性にもうれしい一品。

    主材料:酒 水 ショウガ 鶏レバー ウズラの卵 塩昆布

    • 20分
    • 295 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
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