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夏にさっぱり！梅しそゴマの混ぜご飯

梅干し、大葉、白ごまを混ぜたさっぱりとした混ぜご飯です。梅干しの抗菌作用があるので暑い時期のお弁当にも◎

材料  （ 2 人分 ）

雑穀ご飯

(炊きたて)茶碗2～3杯分

大葉

3～5枚

白ゴマ

小さじ2

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2012/07/30
更新日：
2019/07/04

下準備

  • 夏にさっぱり！梅しそゴマの混ぜご飯の下準備1

    梅干しは種を取り、包丁で細かくたたきペースト状にする。

  • 大葉は軸を切り落として細切りにし、サッと水に放って水気をしっかり絞る。

作り方

  1. 夏にさっぱり！梅しそゴマの混ぜご飯の作り方3
    1

    全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • 夏にさっぱり！梅しそゴマの混ぜご飯

      主人のお弁当用に♪雑穀ご飯と材料を混ぜている間、白ごまと大葉の香りが漂ってきて食欲がそそられました！主人も雑穀ご飯の味に飽きていたようなのでアレンジ出来て良かったです！

    • 夏にさっぱり！梅しそゴマの混ぜご飯

      梅干しと大葉だけでしっかりと味が付いて、美味しかったです。さっぱりしているので、食欲がない時も食べられそうです。おにぎりやお弁当にもオススメです(^-^)

    • 夏にさっぱり！梅しそゴマの混ぜご飯

      レシピにかつお節を追加しました。梅はすっごくすっぱいやつ！でも大葉とかつお節とご飯ですっぱさがちょっと抑えられて食べやすかったです。梅の抗菌作用でお弁当にもいいと思います。

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