愛あるセレクトをしたいママのみかた

桜エビとのりの段々ご飯

材料  （ 1 人分 ）

すり白ゴマ

小さじ1

<調味料>

  

砂糖

小さじ1.5
  

酒

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1.5

焼きのり

1/4～1/3枚
  

しょうゆ

少々

ご飯

(炊きたて)茶碗1～2杯分

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2010/07/11
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    ＜調味料＞の材料を合わせておく。焼きのりにしょうゆをかけて浸しておく。

  2. 桜エビとのりの段々ご飯の作り方2
    2

    小さめのフライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、干し桜エビを炒める。油がまわったら＜調味料＞を加えて煮詰め、すり白ゴマを加えて合わせる。

  3. 3

    弁当箱にご飯の半量を詰め、(1)の焼きのりをのせ、残りのご飯を詰め、(2)の桜エビを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/miyuki yasuda｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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