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- たたきキュウリの漬け物のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 103 Kcal
下準備
-
キュウリは両端を切り落としてすりこ木等でたたき、割れたら手でちぎってひとくち大にする。
作り方
-
1小鍋にゴマ油を入れて中火にかけ、豆板醤を炒める。香りがたってきたら、他の＜漬け汁＞の材料を加えてひと煮たちさせる。
-
2熱いうちにキュウリを加えて和え、味がなじんだら器に盛る。
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