酢を使ったレシピ

自家製甘酢に麺つゆと練り白ゴマをプラス！　サッパリだけど香り高いサラダです。

主材料：春雨 キュウリ カニ風味カマボコ 白ゴマ

• 20分
• -
• 2017/06
• 連載

彩りがきれいな秋らしい甘酢和えです。

主材料：菊花 カブ 水

• 15分 ＋
• 42 Kcal
• 2022/09
• 献立

焼いた甘いパプリカを、ほんのり辛いマリネ液で漬け込みました。

主材料：パプリカ

• 10分 ＋
• 47 Kcal
• 2017/02
• 献立

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ ゴボウ

• 40分
• -
• 2003/07
• 献立

鮭とレンコンにだし汁をかけて蒸した、ヘルシーで身体にやさしい一品。

主材料：生鮭 酒 レンコン 梅干し ショウガ 大葉 だし汁

• 20分
• 201 Kcal
• 2011/01
• 献立

長芋のねばねばは肝臓の機能を高める働きがあり、アルコールを飲む人にもおすすめ！

主材料：長芋 焼きのり

• 10分
• 79 Kcal
• 2013/01
• 献立

お酢を加えて味をしめるのがポイントです。ついつい箸が進む一品です。

主材料：エノキ シメジ

• 20分
• 81 Kcal
• 2018/10
• 献立

エビを加えることでプリプリの食感に！　野菜がたっぷり入っているのでいくらでも食べられそう！

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ エビ

• 30分
• 491 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：キュウリ ドライパセリ 春キャベツ 新玉ネギ

• 15分
• -
• 2003/04
• 献立

冷めてもおいしい。パーティーやお弁当にも最適です。

主材料：ジャガイモ ゆでタコ足 バジルソース

• 20分
• 191 Kcal
• 2009/08
• 献立

食感が異なる食材を組み合わせるのがポイント！

主材料：ウド ゆでタコ足 キュウリ だし汁

• 20分
• 67 Kcal
• 2015/03
• 献立

サッパリしたなますに、ゴマ油の香りをプラス！

主材料：ニンジン 大根

• 10分 ＋
• 64 Kcal
• 2018/05
• 献立

食物性乳酸菌が豊富の水キムチ。作り方を紹介します。汁も残さず飲むことで、腸内環境を整えます。

主材料：水 ショウガ ニンニク キュウリ 片栗粉 キャベツ リンゴ カブ

• 10分 ＋
• 46 Kcal
• 2016/04
• 献立

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ レンコン もどし汁 干しシイタケ

• 1時間
• 684 Kcal
• 2005/02
• 献立

ニラがたっぷり入った、スタミナ満点の餃子。野菜がたっぷり食べられて、女性にも人気の一品です。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ 白菜

• 45分
• 370 Kcal
• 2011/09
• 献立

市販品のシューマイとリンゴジュースを使って、簡単に作ります。

主材料：片栗粉 シューマイ 玉ネギ 水 ピーマン サニーレタス リンゴジュース

• 20分
• 325 Kcal
• 2018/12
• 献立

鶏肉はゆで汁の中に入れたまま粗熱を取りましょう。

主材料：鶏もも肉 白ネギ ショウガ 酒 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

• 45分
• 416 Kcal
• 2014/08
• 献立

鶏を一羽丸ごとまわしながら焼くワイルドなハワイ風バーベキュー。魚焼きグリルを使うと少量でもOK。

主材料：鶏もも肉 パイナップルジュース ニンニク ショウガ トウモロコシ

• 30分 ＋
• -
• 2015/06
• 特集

アメリカンなお肉料理。お好みでタバスコの量で辛さを調整して下さいね。

主材料：鶏手羽元 片栗粉

• 20分
• 159 Kcal
• 2017/04
• 献立

キムチたっぷり！ボリューム満点のチヂミです。多めのゴマ油でカリッと焼き上げましょう！

主材料：水 小麦粉 ニラ 片栗粉 白菜キムチ ピザ用チーズ

• 15分
• -
• 2012/03
• 連載

ラー油のピリリとした辛さが後ひくおいしさ。

主材料：ナス 大葉 すり白ゴマ

• 10分
• 40 Kcal
• 2007/11
• 献立

細かく叩いた鮭をタネにして、レンコンでサンドしました。オーロラソースともよく合います。

主材料：レンコン 生鮭 玉ネギ 溶き卵 小麦粉 小麦粉 小麦粉 溶き卵 パン粉

• 30分
• 579 Kcal
• 2010/12
• 献立

じっくり煮込んで漬け込むだけで、本格的な味が楽しめます。

主材料：鶏もも肉 紅茶 白ネギ ユズ皮 タコ糸

• 1時間 ＋
• 526 Kcal
• 2016/03
• 献立

手開きにしたイワシを作り置き甘酢に漬けて、合わせみそを崩しながらいただきます。おつまみに最適。

主材料：イワシ

• 15分
• 298 Kcal
• 2011/11
• 献立

甘辛く煮た具材に酢を足した自家製＜ちらし寿司＞の素はご飯に混ぜるだけでお手軽！　その分、デコレーシ…

主材料：ご飯 シイタケ 水煮タケノコ ニンジン レンコン もどし汁 酒

• 50分
• -
• 2019/02
• 特集

主材料：鶏もも肉 白ネギ ショウガ 酒 レタス 貝われ菜 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

• 45分
• -
• 2004/05
• 献立

らっきょうのシャキシャキッとした食感と、大葉の香りがアクセント。酢が入ったドレッシングでサッパリと。

主材料：絹ごし豆腐 ニンニク 大葉 らっきょう

• 40分
• 134 Kcal
• 2012/08
• 簡単

よく熟した甘いマンゴーとアジを一緒に。前菜におすすめ。お好みでドレッシングを掛けてもいいですよ。

主材料：アジ 細ネギ マンゴー

• 20分
• 227 Kcal
• 2006/08
• 簡単

根菜のカリコリした食感がクセになる！　冷蔵庫で2～3日保存できるので、多めに作って常備菜にしてもい…

主材料：ゴボウ ニンジン レンコン

• 15分 ＋
• 78 Kcal
• 2017/11
• 献立

ピリッとマスタードがきいたマヨネーズベースのドレッシングです。

主材料：キャベツ カニ風味カマボコ 貝われ菜

• 5分
• 118 Kcal
• 2017/12
• 献立