愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ズッキーニのカレーマリネ

カレー粉がスパイシーに香る、さっぱり味の夏野菜のマリネです。

献立
調理時間
＋冷やす時間
カロリー
81 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  （ 2 人分 ）

オリーブ油

大さじ1

<マリネ液>

  

カレー粉

小さじ1/2
  

酢

大さじ2
  

砂糖

小さじ1
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
マリネ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2016/06/27
更新日：
2016/06/21

下準備

  • ズッキーニのカレーマリネの下準備1

    ズッキーニは両端を切り落とし、幅1cmの輪切りにする。

  • ボウルに＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ズッキーニのカレーマリネの作り方3
    1

    フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニを入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。

  2. ズッキーニのカレーマリネの作り方4
    2

    ズッキーニが熱いうちに＜マリネ液＞に漬け、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておき、器に盛る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数526

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

今が旬！キュウリとズッキーニを使ったレシピ
今が旬！キュウリとズッキーニを使ったレシピ

形が似ているキュウリとズッキーニは夏に旬を迎える瓜科の野菜。夏バテ気味の時期にもおすすめの食材なんですよ。そこで今回はこの2つの食材に大注目！冷やしても美味しいズッキーニの煮びたしやパスタ、棒棒鶏やキュウリの混ぜご飯など、キュウリとズッキーニを美味しく頂ける魅力満載レシピをご紹介したいと思います！

「ズッキーニのカレーマリネ」の関連レシピ

「ズッキーニ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ズッキーニのカレーマリネ

      カレー風味のマリネ美味しいですね。さっぱりとしていて、暑くてあまり食欲がない時や、こってりしたものの付け合わせにいいですね。夏野菜の簡単レパートリー増えました。

    • ズッキーニのカレーマリネ

      焼いたズッキーニの香ばしさとカレー風味のマリネ液が相性抜群です。作り置きが出来るので、暑い季節の副菜にピッタリの一品です。

    • ズッキーニのカレーマリネ

      暑くてあまり食欲がない時でも、さっぱり食べられて良かったです！カレー風味がさらに食欲を増して美味しくいただきましたよ。

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ