カラフルな野菜で、味付けもさっぱりしているけれど鯖が適度にこってりしているので、どちらも良いところが出ている料理でした。次の日にはマリネ風味で美味しくいただけました。
絶品 100+ おいしい!
塩サバのラビゴットソース
ラビゴットは「元気を出させる」が語源。酸味がきいたドレッシングのようなソースで青魚に合います。
-
レシピを保存
しませんか? ×
材料
(
2
人分
)
塩サバ
(切り身)2切れ<ラビゴットソース>
トマト
1/2個キュウリ
1/2本玉ネギ
1/4個パセリ
(みじん切り)少々レモン汁
大さじ1/2サラダ油
大さじ1酢
大さじ1塩
小さじ1/2コショウ
少々- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2017/08/21
- 更新日:
- 2017/08/14
このレシピのポイント・コツ
・ラビゴットソースは前日や朝に作っておくと、味が馴染みますし、焼いた塩サバにかけるだけなので、時短にもなります。また忙しいときは、フレンチドレッシングで野菜を和えても良いです。
|
リストに追加ファンになる
現在のファン数894
レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
photographs/erika nagasaki|cooking/sumika sakuma
「塩サバのラビゴットソース」の関連レシピ
「塩サバ」を使ったその他のレシピ
- 塩サバと香味野菜の混ぜご飯
- 焼きサバの混ぜ寿司
- サバのトマトソース焼き
- ごはんがすすむ竜田揚げ カリッカリがたまらない
- 塩サバのネギダレ
- 塩サバとトマトソースのペンネグラタンの献立
- 塩サバの混ぜちらし
- 下味冷凍で塩サバの甘酢あんかけ
- 塩サバの混ぜご飯
- 塩サバのサクサク磯辺焼き~焼き野菜添え~
タグからおすすめレシピを探す
みんなのおいしい!コメント
-
イイネ!3
最新の食コラム
-
風が心地いいオープンテラスで食事が楽しめる、春から初夏にオススメのお店5選|東京
茅場町【バルJimmy茅場町】赤坂【grigio la tavola(グリ…
ファミリーマートからゴディバ監修“史上最高に濃厚”なチョコレートフラッペ、ホワイトチョコのフラッペも
ファミリーマートは、ゴディバ(GODIVA)監修の新作フラッペとして「ゴデ…
“もっちり”シナモンロール専門店「シナボン」ごろっとチェリー&カプチーノ味の限定シナボン
シナモンロール専⾨店のシナボン(Cinnabon)から、チェリー・カプチー…
「銀座おのでら」の“ラーメン屋”が表参道に、トリュフ香るワンタン入りラーメン&混ぜそばも
「銀座おのでら」が手掛けるラーメン屋「麺 銀座おのでら本店」が、2024年…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
おうちで簡単!モチモチ生八つ橋 がおいしい!
ゲストさん 15:51
-
ズッキーニとベーコンのスパゲティー がおいしい!
ゲストさん 15:45
-
たっぷり肉シューマイ がおいしい!
ゲストさん 15:08
-
鶏五目の味わい炊き込みご飯 がおいしい!
ゲストさん 14:12
-
ポークチャップ がおいしい!
ゲストさん 13:37
-
おでんで作る炊き込みご飯 がおいしい!
マミコさん 13:10
-
サツマイモバター がおいしい!
ゲストさん 12:23
-
レンコンのからしマヨ和え がおいしい!
ゲストさん 12:22
-
ハムとチーズのバゲットサンド がおいしい!
ゲストさん 10:43
-
タケノコのカルパッチョ がおいしい!
ゲストさん 08:40
-
タケノコのカルパッチョ がおいしい!
ゲストさん 06:07
-
ナスのミートカレーグラタン がおいしい!
ゲストさん 06:02
-
豚ゴボウ鍋 がおいしい!
ゲストさん 05:45
-
ツナカレーチャーハン がおいしい!
ゲストさん 05:11
-
ダイエットサポートスープ がおいしい!
ゲストさん 02:04
ウーマンエキサイト特集