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- ミックスキノコ煮のレシピ・作り方
下準備
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エノキは石づきを切り落として長さを4等分に切り、根元はバラバラにほぐす。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
作り方
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1鍋に＜調味料＞の材料を入れて中火にかけ、エノキ、シメジを加えて汁気がなくなるまで煮て、器に盛る。
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