愛あるセレクトをしたいママのみかた

ゴボウのさっぱり煮

材料  （ 1 人分 ）

<調味料>

  

砂糖

小さじ2
  

酢

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1
  

だし汁

大さじ1  作り方 >>

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2014/11/23
更新日：
2014/10/31

作り方

  1. ゴボウのさっぱり煮の作り方1
    1

    ゴボウはタワシで水洗いし、長さを半分に切る。さらに縦6等分に切って分量外の酢水に5分漬ける。

  2. 2

    鍋に＜調味料＞の材料と水気をきった(1)を加え、中火でやわらかくなるまで煮る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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