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やみつき！春キャベツサラダの簡単レシピ by金丸利恵さん

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やみつき！春キャベツサラダの簡単レシピ by金丸利恵さん

やみつき！春キャベツサラダの簡単レシピ by金丸利恵さん

51回おいしい

コメント5件

柔らかくて甘い春キャベツを使った、ミモザサラダの作り方を紹介します。彩り良いので食欲をそそります。15分で完成！お腹も満足のサラダです。

献立

調理時間: 15分
カロリー: 114 Kcal

レシピ制作:: 金丸利恵

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材料（ 2 人分）

春キャベツ

80g

キュウリ

1/2本

塩

少々

ハム

2枚

ゆで卵

(固ゆで)1個

<ドレッシング>

砂糖

小さじ1/2

酢

小さじ1

塩

少々

コショウ

少々

マヨネーズ

大さじ1

メモお買い物メモ

カテゴリ：: キャベツサラダ
ジャンル：: 洋食 / サラダ
種別：: 副菜
公開日：: 2016/04/11
更新日：: 2022/03/03

下準備

春キャベツとキュウリは5mmの粗みじん切りにする。ハムは5mm角の色紙切りにする。
ゆで卵は黄身と白身に分け、それぞれを裏ごしする。

作り方

1
春キャベツとキュウリに塩少々をまぶし、しんなりさせる。水で洗い、よく絞っておく。
2
＜ドレッシング＞の材料をボウルに混ぜ合わせ、(1)、ハムを加えてさらに混ぜ合わせる。
3
器に盛り、裏ごししたゆで卵をかける。

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レシピ制作 金丸利恵

( ブログ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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みんなのおいしい！コメント

2019年4月30日(火) るんるん☆さん

写真撮るの忘れて混ぜちゃった💦でも混ぜても春らしくキレイです。簡単で映えるサラダでした

イイネ！
2
2017年11月26日(日) 直ちゃんさん

冬のキャベツで作ったので、柔らかさを出すために少し茹でてみました。マヨネーズそのままでも美味しいのに、調味料を加えるとさらに美味しくなりました。

イイネ！
0
2017年4月21日(金) rila02さん

いつもサラダにはマヨネーズしかかけないのですが、このドレッシングはマヨよりあっさりしていて気に入りました。
ハムがなかったのでツナを乗せました。色んな具材を入れて楽しみたいです☆

イイネ！
1